大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜薏米排骨汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜薏米排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
薏米冬瓜排骨汤做法是什么?
冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。
1、主料:排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。
2、薏米和百合提前浸泡2小时。
3、排骨入冷水锅烫水去血沫。
4、捞出冲干净控水。
5、冬瓜切块,姜片备好。
6、所有材料入电饭煲。
7、加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。
8、最后煲好撒上葱花食用。
冬瓜薏米排骨汤怎么做?
主料2人份:排骨300克,冬瓜300克,薏米80
辅料:盐适量,料酒1勺 ,姜4片
步骤:
1、准备好食材。
2、排骨泡干净血水,冷水下锅焯水,再放片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出清洗干净备用。
3、冬瓜清洗干净,去瓤,切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
4、薏米淘洗干净,和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。
5、放盐调味,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
薏米淘洗干净提前用水泡发一夜。洗好的排骨冷水入锅焯一下水。冬瓜去皮去瓤洗净切成小块备用。
把排骨和薏米放入煮锅里。
加入适量水放火上煮汤,并放入一块拍散的姜片。
排骨煮熟后放入冬瓜一同煮。放入适量的盐煮至冬瓜软烂。冬瓜煮熟后按个人口味放入适量的胡椒粉调味即可。
薏米冬瓜排骨汤怎么做?
材料
冬瓜400克,排骨200克,薏米20克,陈皮2克,生姜1块,干贝丁100克。
香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
步骤
步骤1 排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;
步骤2 生姜洗净拍松;
步骤3 冬瓜切厚片;
步骤4 砂锅中放入清水,加入排骨、薏米,干贝丁生姜,陈皮,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;
步骤5 冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
用料
排骨 300g
冬瓜 150g
薏米 30g
小葱 2根
姜 5片
料酒 1汤匙
做法步骤
1、排骨冷水下锅,放入葱姜,焯水去除杂质。
2、锅洗净,不放油,倒入薏米干炒3分钟。
3、烧开一锅清水,放入新的姜片葱段,将排骨倒入其中。
4、加1汤匙料酒,倒入薏米,小火炖煮40分钟。
5、掀开锅盖,将切好的带皮冬瓜放入汤中,加少许盐调味儿继续煮20分钟,即可出锅。
黄豆冬瓜薏米排骨汤的做法?
做法步骤如下:
1.薏米、黄豆用清水浸泡1-2小时;
2.排骨焯水捞出沥干;
3.冬瓜洗净切块;
4.锅中加水4碗,放入排骨、薏米、黄瓜和姜片;
5.大火烧开后倒入冬瓜;
6.再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~
1.排骨用清水洗净,焯水去血水,捞出备用。
2.将黄豆、冬瓜和薏米洗净备用。
30克,排骨500克,姜片5片,水适量
4.将冬瓜去皮去籽,切成小块,加入汤中,再煮15分钟左右即可。
50克,冬瓜500克,薏米30克,排骨500克,姜片5片,水适量
到此,以上就是小编对于冬瓜薏米排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜薏米排骨汤的4点解答对大家有用。