瓜片炒鸡蛋-瓜片炒鸡蛋怎么炒好吃

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苦瓜去蒂去瓤，切片。大蒜切片，辣椒切末。清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。鸡蛋打散。倒入食用油，倒入蛋液，搅散。倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。

苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。

准备四个鸡蛋，一根苦瓜。鸡蛋打散，苦瓜切片备用。不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。

鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。

然后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。加入精盐半勺，搅拌均匀腌制五分钟备用。鸡蛋四个打入碗中，加入精盐3克，然后再加入半碗水淀粉，将其搅拌均匀放入碗中备用。

先把黄瓜削去外皮，然后去掉头尾，从中间片开，去掉一部分瓜瓤。这个瓜瓤容易出水，会影响口感和卖相，所以我们去掉一点。然后切成斜片，放入盆中。准备红椒半个，切成斜片用来配色，和黄瓜放在一起。

黄瓜去皮，鸡蛋洗净。鸡蛋加入盐和料酒打散。黄瓜切菱形片。锅热油，倒入蛋液。蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。锅热油，爆香葱末。放入黄瓜快速翻炒。加入鸡蛋翻炒均匀。加入盐调味即可。

步骤将买好的黄瓜清洗去皮。步骤将黄瓜改刀切成薄片。步骤碗中打入5个鸡蛋。步骤鸡蛋中加入适量盐后打散。步骤锅中加入油，油温热后下入鸡蛋翻炒。步骤鸡蛋炒熟后，盛在碗中备用。

下面就来给大家说说黄瓜炒鸡蛋的详细做法：第一步：首先需要将黄瓜清洗干净之后，用刀切成薄薄的片后备用。

将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块。香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁。鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散。

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜，主要食材是黄瓜和鸡蛋，黄瓜脆嫩，鸡蛋鲜香。这样做出来的菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

个人觉得这一道黄瓜炒鸡蛋比拌凉菜黄瓜更好吃，最主要的是，再搭配上鸡蛋更营养成分。今天我们就来讲讲黄瓜炒鸡蛋的具体方法。第一步：取二根黄瓜清理干净，斜着将黄瓜割开，切成片儿样子，置放一旁预留。

你好，黄瓜可以炒鸡蛋的，味道清新独特，很美味。下面让我来介绍一下这道菜的做法：清脆可口的「黄瓜炒鸡蛋」黄瓜炒鸡蛋应该是一道最家常不过的下饭菜了吧，低脂营养，下饭神器，配米饭，配面条都是绝绝子。。

瓜片炒鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于瓜片炒鸡蛋怎么炒好吃、瓜片炒鸡蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。