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珍珠翡翠白玉汤的典故?
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
中文名
珍珠翡翠白玉汤
原材料
白菜帮子、菠菜叶儿,馊豆腐
典故
朱元璋
配料
盐和鸡精
珍珠翡翠白玉汤的来历是什么?
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。
朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
珍珠翡翠白玉汤是朱元璋在黄觉寺里面当小和尚的时候,因为闹饥荒没有吃的,只能自己外出化缘,他在一次化缘的时候因为太饿晕倒在了路边,有位好心的大娘看到救了他,并且把他带回家把自己家里剩下的饭菜都混在一起煮,朱元璋在吃过这个菜之后顿时有了精气神,忙问大娘这是什么美味佳肴,大娘调侃说是珍珠翡翠白玉汤,这才有了这道菜的名字。
关于珍珠翡翠白玉汤的典故?
明朝开国皇帝朱元璋小时候家里很穷,当过和尚也要过饭。有一次饿得眼看就要死了,遇到两个乞丐。把乞讨来的残渣剩菜熬了一锅,给他吃。他觉得简直是天下美味。就问是什么?乞丐说叫珍珠翡翠白玉汤。
后来他当上皇帝,天天山珍海味也觉得无味,想起来这道菜,就发布告示。两个乞丐接了榜,照原来做法又做了一遍。朱元璋一吃又酸又臭,这就是珍珠翡翠白玉汤的典故
关于珍珠翡翠白玉汤的典故?
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。
朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
到此,以上就是小编对于珍珠翡翠白玉汤是的问题就介绍到这了,希望介绍关于珍珠翡翠白玉汤是的4点解答对大家有用。