大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮汤圆的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍煮汤圆的方法的解答,让我们一起看看吧。
怎么煮元宵?
1、先把水烧开,然后放下冰冻的元宵然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动元宵不要用力搅动,用力搅动元宵就会破的,煮到元宵浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻元宵从冰箱取出后不会很快融化,如果元宵上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的元宵口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到元宵,因为可能会把元宵推破,推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖,等待元宵煮沸.
5、等到锅里的水沸腾以后,元宵会慢慢飘起来,等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下,等到元宵涨到原来的一半时,就可以关火了,冰冻元宵就煮好了
每逢过年过节的时候,很多的朋友就喜欢煮元宵吃,元宵就是我们平时说的汤圆,汤圆有一个很美好的寓意,就是团团圆圆和和美美的意思,特别是在大年初一的那天,每家都有会煮汤圆吃的,其实煮汤圆非常的简单,将冷水烧至沸腾,然后将汤圆放进锅里,可以不时的搅拌一下,防止粘锅,等到汤圆能漂浮起来的时候,就说明已经煮熟了,可以盛起来吃了。
首先锅内倒一些适量的水,待水沸腾后把元宵轻轻的一个个放进锅内,开始要小火煮,煮5分钟后锅内再加入一点凉水,防止元宵粘锅,更重要的是容易煮透熟透,锅铲不停的搅动几下,煮两分钟就应该差不多熟了,可以尝试一下是否熟透,如果建议有用的就点个赞吧!
汤圆的煮法简单又好吃?
材料:汤圆,白糖
做法:将汤圆倒入大碗中,加入清水,没过汤圆就可以了,时间不要太长,大概20秒就可以,起锅烧水,锅中水烧至微冒小泡,改为小火,加入半勺白糖,把白糖搅化,舀出适量温水,放入碗中,倒入汤圆,汤圆下锅后不能用大火煮,否则容易破裂,倒入刚才舀出的温水,这一步叫做点水,点水一定要用温水,不能用凉水,煮至汤圆全部浮起就可以了。
手工元宵的正确煮法?
主料:糯米粉三百克
辅料:黑芝麻一大把、温水适量、白糖三十克、黄豆粉五十克
制作元宵之步骤
步骤一、首先开炉点火,烧干锅内水分,把黑芝麻放进锅里(注意锅底是没有一丝水和油的,这样干炒才行),用小火不断的煸炒(火候不能太大,容易把芝麻炒糊)
步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音(这时候芝麻已经非常香了),放入料理机磨成粉倒出来,然后拌入白糖即成黑芝麻馅(喜欢吃原味的可以不放入白糖)
步骤三、然后把黄豆粉同样拌入红糖(黄豆粉是熟的,自己买回来加工比较费事),即成黄豆红糖馅
步骤四、现在开始做元宵,准备水磨糯米粉,倒在干净的盆里,一边加入温水一边搅拌(水要分次放入,这样能更好的把控糯米粉的吃水量),搅拌成棉絮状,然后揉成一个光滑的面团
步骤五、再把面团揪成小剂子搓圆(约有大拇指盖大小最佳,不要揉的太大,那就不像汤圆了),锅里水烧开以后下糯米丸子(水开放入不容易粘锅),浮起再煮十五秒,然后捞出的丸子,放在黄豆面里滚三滚,同样的方法,也可以在黑芝麻里滚几下,这样黑芝麻馅就做好了
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如见水沸腾起来了适当加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好
到此,以上就是小编对于煮汤圆的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮汤圆的方法的3点解答对大家有用。