大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻丸的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芝麻丸的解答,让我们一起看看吧。
芝麻丸配方?
1、准备250克的黑芝麻,清洗干净,如下图所示:
2、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟,如下图所示:
3、这是蒸好后的黑芝麻,个个非常的饱满,如下图所示:
4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干,如下图所示:
5、水分都要炒干,如下图所示:
6、炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能,如下图所示:
7、打打停停,反复打十几次,打到黑芝麻出油,有结块就可以了,如下图所示:
8、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分,如下图所示:
9、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀,如下图所示:
10、用手揉成光滑的黑芝麻丸,如下图所示:
11、分割成大小一样的小丸子,分了12克一个,一共做了18个,如下图所示:
12、黑芝麻丸就做好了
其主要成分是芝麻,经过一定的加工、混合、制丸等工艺制成。以下是一种常见的芝麻丸配方供参考:
主要成分:
黑芝麻、白芝麻、糯米、蜂蜜
制作方法:
1.将黑芝麻和白芝麻分别炒香,待凉后磨成粉末备用;
2.将糯米蒸熟,晾凉后捣成泥状;
3.将黑芝麻粉、白芝麻粉和糯米泥混合均匀,加入适量的蜂蜜拌匀;
4.将混合后的药材用手揉搓,制成大小均匀的丸状;
5.将制好的芝麻丸晾干,存放于干燥通风处。
食材
黑芝麻(500g)黑豆(200g)
黑米(200g)蜂蜜(80g)
步骤1: 清洗原料黑芝麻500克,黑豆200克,黑米200克全部用清水淘洗干净。
步骤2: 打成粉末倒入锅中小火翻炒
步骤3: 炒熟放进破壁机打成粉末放入碗中。
步骤4: 制作芝麻丸加入蜂蜜可以捏成团即可。
步骤5: 用手搓成球形,放在锡纸上包起来。
步骤6: 这样黑芝麻丸就做好了。
材料:芝麻丸、黑米、核桃、榛子、花生、枸杞、蜂蜜
将准备好的食材全部研磨一遍。研磨好之后放在一起
将蜂蜜倒进锅里进行加热,一直到冒泡泡~
将热蜂蜜和之前研磨好的材料放在一起搅拌。
用手搓丸子就可以了,喜欢多大就搓多大,放在锡纸里包好。
完工
芝麻丸的最简单做法?
芝麻丸是一种传统的甜食,制作非常简单。以下是最简单的芝麻丸做法:
材料:
- 白芝麻 200 克
- 红糖适量(约 100 克)
- 温水适量
步骤:
1. 将白芝麻放入平底锅中,用中小火加热炒至微黄色,散发出香气。这样可以增强芝麻的香味。
2. 将炒好的芝麻晾凉后放入搅拌器或者研磨机中,打成粉末状。也可使用石磨将芝麻磨成细腻的芝麻酱。
3. 将芝麻粉末倒入一个大碗中,加入适量的红糖,并搅拌均匀。你可以根据个人口味来决定添加红糖的多少。
4. 慢慢地加入温水,边加水边搅拌,直到混合物变得结实而湿润为止。你要保持适当的湿度,以便能够轻松地捏成团。
5. 将混合物放在一个平坦的表面上,用手将其捏成小团状。你可以按照自己喜欢的大小和形状进行调整。
6. 完成后,芝麻丸可以直接食用,也可以存放在密封容器中。
所需食材:
- 白芝麻:200克
- 白糖:100克
- 水:适量
步骤:
1. 将芝麻放入平底锅中,用中火干炒烤香,直到芝麻轻微变色,散发出香味。炒烤的时间大约为5-8分钟,期间需不断翻炒以防糊底。
2. 关火后将炒熟的芝麻倒入碗中,稍微放凉。
3. 将炒熟的芝麻倒入搅拌机中,加入白糖。
4. 打开搅拌机,将芝麻和糖均匀混合。搅拌的时间根据个人口感可调整,可以搅拌至芝麻稍微碎小,也可以保持一些颗粒感。
5. 如果搅拌过程中发现过于干燥,可以适量加入一些水,使得混合物更易成型。
6. 将混合好的芝麻糖浆用手揉搓成小球状,约每颗30克左右。
7. 将揉好的芝麻丸放在干燥的容器中,待其风干定型,时间大约为数小时至一整天,直到丸子表面不黏手。
8. 完全风干后,芝麻丸即可食用或保存。
到此,以上就是小编对于芝麻丸的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻丸的2点解答对大家有用。