大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面窝头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米面窝头的解答，让我们一起看看吧。
玉米面的窝头怎么做？
第一步（混合面粉）：把玉米粉、面粉、白糖充分混合好，面粉最好分3次加进玉米粉里，如果有面粉筛的话面粉过筛后就可以更好的混合均匀，喜欢吃面食的朋友家里可以准备一个；
第二步（和面发酵）：酵母溶解在温水里，水温38到40度左右为最佳，把溶解了酵母的水慢慢淋入混合好的面粉里，一边淋一边搅拌面粉，一开始是棉絮状，然后揉成一个面团，放入面盆里盖上保鲜膜醒发至2倍大小；
第三步（制成生坯、二次发酵）：发酵好的面团简单揉两下，然后改切成小面剂子，每个有鸭蛋大小就足够了，团成窝头形状，底部用拇指按压进去弄出一个坑洞，放置在蒸屉上静置二次发酵；
第四步（蒸窝窝头）：窝头生坯二次发酵至体积变大，拿起来手感轻盈一些就可以了，入蒸锅大火蒸20分钟左右，关火稍待2分钟即可出锅。
例句:
6、妈妈很能吃苦，农忙时，常常到了半夜还在拾掇玉米。
7、他把那些玉米秆子捆扎在一起。
8、盛夏，妈妈在玉米地里锄草，汗水顺着她的脖子直往下淌。
9、乙醇需求也为玉米价格的一飞冲天出了力。
10、今年玉米的长势很好，风调雨顺的。
11、面包牛奶包围下的我，仍然钟情妈妈熬的玉米粥。
12、为了不违农时,部队官兵利用假日帮助我们抢种玉米。
13、你出售的假农药,可害人不浅,我们村上百亩玉米是颗粒无收啊!
14、一望无际的东北平原种着水稻，玉米和大豆，每年春天播种，秋天丰收。
15、这片玉米,先天不足,在拔节时就受了旱,颗粒怎能饱满。
16、今年粮食又是大丰收,老支书望着场院里刚收获的玉米感慨地说:“真是堆积如山哪!”。
17、大地里的玉米被一场大风吹得东倒西歪的。
材料：玉米面500克，黄豆面200克，泡打粉10克，盐5克。
制作方法：将玉米面一半用120克开水烫一下，然后在把剩下的玉米面和黄豆面泡打粉一起拌匀，再加220克凉水揉成面团，取一块儿面团（大约70--80克）用手团成馒头状，底部用大拇指顶一个凹孔，是为快速蒸熟。都做好后放入蒸锅蒸15分钟即可。
一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。
二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。
1、原料：玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35克，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克。
2、将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。
3、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。
4、分成若干等份后搓成圆锥形，把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。
5、大火隔水蒸10分钟即可。
玉米面窝头的做法？
原料：玉米面、开水。
做法步骤：
第1步、玉米面适量。
第2步、少量多次加入开水。
第3步、先用筷子搅拌成絮状。
第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。
第5步、平均分成四分。
第6步、旁边准备一碗凉水。
第7步、先用手活成光滑面团。
第8步、再左右手配合，左手放掌心面团，右手大拇指为圆心，旋转成窝头状。
第9步、这样就可以啦。
第10步、依次做好四个窝头。
第11步、放入蒸屉里，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
第12步、开锅，香喷喷的。
到此，以上就是小编对于玉米面窝头的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面窝头的2点解答对大家有用。
