1、烤箱做法烤箱预热千层饼的做法，上温220度千层饼的做法，下温280度，烤盘中加适量油，放入千层饼，进行烤制，烤到金黄，刷上适量糖水，撒上葱花，再烤到另一面金黄即可烤千层饼的做法的时间大约68分钟，主要看饼的厚度小贴士1一斤面粉大约用300。
2、制作千层饼，我们可以简单分为三个步骤，第一把面皮做好，第二调制馅料，第三成品制作，最后就是简单的烙制千层饼的做法了，千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂，但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦，所以今天按照惯例。
3、第一种千层饼制作方法 原料面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量做法1面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧2将面团搓成长条，每100克揪1个面剂。
4、千层饼做法是将面粉揉成面团，擀薄加上油盐卷起来，再次擀薄放锅里煎就可以了具体做法如下材料面粉，鸡蛋，油，五香粉，盐做法1面粉加水加鸡蛋搅成絮状2揉成光滑的面团3将面团搓成条形，然后像切。
5、千层饼的做法 1 all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下 2 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分 3 面团撮长条分四分 41 取一份面团擀成薄薄的圆形 42 取一份。
6、1千层饼的做法原料面粉500克，盐5克，猪大油些许做法1烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉2面稍微凉，兑凉水活剩下的面关键一定要柔软此处应最注意，醒面20分钟3面板铺开，把面摊匀。
7、千层饼的做法如下原料面粉400克酵母4克温水240克盐适量辣椒面适量五香粉适量菜油适量1面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示2揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示3选取。
8、做法 1先做油酥面准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状 2将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时 3把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐一层葱花 4折叠起来。
9、千层饼的正宗做法如下主料麦芯粉300克五香粉1勺辅料酵母3克盐3克玉米油10克1将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面2揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发3醒发到原来的两倍大，扒开都是。
10、家庭千层饼的做法如下1面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大2制做油酥把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态3发酵好的面团，揉一下，排除空气擀成长。
