大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤泡饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汤泡饭的解答，让我们一起看看吧。
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什么饭是汤泡饭？
把饭里加入水，煮开，再放点菜或者酱油豆豉什么的。这样的饭，就叫汤泡饭。
汤泡饭是最简单的米饭的吃法。
在四川，早上人们吃的饭，基本上都是汤泡饭。
昨天晚上剩的米饭，放到锅里，加上水，煮一下，水开了就好了。
夹点四川泡菜，放到碗里，就着吃。就是一顿早餐。
条件好的人家，有个煎蛋，或者放两片腊肉，就香的不得了了！
汤泡饭的来历？
汤泡饭起源于中国，在《中国烹调大全·古食珍选录》：“冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有”。
但是目前更盛行于日韩，日本叫茶泡饭，韩国还是汤泡饭。
在日本战国时代，武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在短时间内充饥。茶叶中富含抗氧化剂，可以预防败血症。所以，这种茶泡饭被称之为“武士之食”。在二战结束后，日本食物短缺，吃茶泡饭，喝酱汤盛行。因此，茶泡饭本来是贫穷或困难时，没有办法的烹调方法。后来成为了日料中的 “家常菜”。
但是最早的记载还是我国的六朝时代。
城市和南方以米为主食的家庭，为了节省时间，减少喂孩子的麻烦，常常给孩子喂食汤泡饭。汤泡饭是一种食物，它是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去。
到此，以上就是小编对于汤泡饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤泡饭的2点解答对大家有用。
