大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤的做法大全家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汤的做法大全家常菜的解答，让我们一起看看吧。
汤谱家常菜做法？
材料：骨头、黄花菜、淡菜、枸杞、红枣、生姜、清水、盐
今天推荐的这个汤谱，可以用骨头、土鸡、排骨、瘦肉、鸽子等肉食做搭配。
配料用的是淡菜、黄花菜、枸杞和红枣，如果家里还有干贝，可以放几粒一起煲，味道会十分鲜美。黄花菜须提前泡发好，中途换换水，泡发好后将根部摘掉后沥干水备用。
骨头（或者其他肉类）先焯水一遍。冷水入锅，焯到骨头变白后捞出用清水 洗干净。然后用汤锅重新装适量的清水，放入骨头和姜片，大火煮开。如果煮出浮沫，需用汤勺将浮沫撇走，这样煮出的汤味道才更清甜。
然后将汤料放下去一起同煮。盖上锅盖，中小火煮一个半小时左右。
全程煲汤时间不宜超过两小时，否则时间过长，嘌呤越十分高，长期喝这样高嘌呤的汤对身体不好。出锅前放适量盐调味。
临汾八宝汤的做法？
临汾八宝汤是一道传统的中式汤品，以其丰富的材料和独特的口味而著名。以下是一种常见的临汾八宝汤的做法：
材料：
- 500克猪脚骨
- 100克瘦肉
- 6个红枣
- 50克莲子
- 30克芡实
- 30克桂圆肉
- 30克百合
- 30克花菇
- 30克银耳
- 适量冰糖
步骤：
1. 将猪脚骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
2. 将所有的干货材料（红枣、莲子、芡实、桂圆肉、百合、花菇、银耳）用清水浸泡30分钟以上，然后洗净备用。
3. 在一个大锅中加入适量的水，放入煮过的猪脚骨和瘦肉，再加入洗净的干货材料。
4. 开火煮沸后转小火慢炖1-2个小时，直到汤变浓稠，材料变烂熟。
5. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
6. 继续煮几分钟，确保糖完全融化，即可关火。
7. 把煮好的汤倒入碗中，可以热食或冷藏后凉食。
这是一种基本的临汾八宝汤的做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。注意，煮汤的时间会影响汤的浓稠度和材料的熟度，可以根据自己的喜好调整煮的时间。
1.准备所需材料。
2.冬瓜用挖球器，挖出小圆球。
3.将挖出的冬瓜洗净。
4.锅内放清水烧开，加入冬瓜煮2分钟。
5.然后捞起备用。
6.将虾仁洗净，在虾的背部拉上一刀，不要切断了。切好的虾仁用少许料酒腌制一下。
7.干贝洗净泡15分钟，然后撕成丝。香菇提前泡好，切成片。胡萝卜切片，猪肉洗净切成丝，加入盐、玉米淀粉、酱油、油拌匀腌制一下。
8.起油锅，放入姜片爆香。
9.加入适量的清水烧开。
10.再加入香菇、干贝丝。
11.加入胡萝卜片，烧开。
12.然后加盖，煮10分钟。
13.再加入冬瓜球。
14.然后加入虾仁。
15.待虾仁煮熟后再加入猪肉丝。
16.加入适量的盐。
17.最后待猪肉丝煮熟后即可关火
1、材料：八宝粥配料（已淘洗）、冰糖。
2、在高压锅中加入一些清水煮开。
3、随后，下入淘洗好的八宝粥配料煮开。
4、接着，盖上盖，用中小火煮上15分钟后关火。
5、然后，焖至没气后开盖，搁入冰糖。
6、煮开，煮至冰糖融化。
7、关火，晾凉。
8、盛出、装入碗中，就可以喝了。
准备材料：银耳泡发、莲子、红枣和百合洗净

2.锅里放水，加入撕成片的银耳和莲子煮开

3.加入百合继续煮20分钟（锅盖底下用筷子压着，防止煮漫出来了）关火焖20分钟

4.梨子削皮，用挖球器挖成小球

5.倒入锅里

6.加入剩下的所以材料一起煮10分钟，再打保温档焖30分钟

7.等汤煮得粘稠了就可以起锅了。

8.装盘
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
全程小火慢煮，时不时搅拌一下，防止胡锅。
到此，以上就是小编对于汤的做法大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤的做法大全家常菜的2点解答对大家有用。
