不停地翻薯条怎么做，在这个过程中可以渐渐感觉到土豆条渐渐坚挺起来4检查土豆条是否熟透可以用筷子戳，轻轻松松能戳透就可以起锅薯条怎么做了 TIPS手快的人全程大火，这样就可以制造出金黄的颜色，而且薯条会一直保持坚挺。
说到薯条，无论是烤的还是油炸的，都是女生们的最爱，小至3岁，上至无穷除了买市面上的，更有忠实粉丝们自己动手DIY，百度搜索做法可是，您知道快餐店的薯条是怎么做的吗下面小编就给大家展示“大规模”的薯条制作。
4把鸡蛋的蛋清和土豆丝拌在一起，一定要拌匀，不能用蛋黄，只能用蛋清最重要的一步，要不然薯条不酥脆，像吃豆腐一样5炸的时候不要一次炸太多，不停的用筷子翻动，炸至深黄色起锅 薯条好吃，也容易做将皮剥掉。
麦当劳的薯条是怎么做的？1麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒2在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看3在。
那么做薯条的方法是有很多的，只是新鲜土豆怎么做薯条呢第1步将土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉！看起来干净清爽，只一眼就会爱上她！第2步锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分！盛放到。
做薯条的步骤准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的人可以多准备几个，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，把土豆条放进冰箱速冻是为了破坏内部分子结构。
1准备好3个土豆，刚从超市买回来的2洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，长度当然是越长越好拉3然后用盐水把土豆泡10来分钟4把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水。
先将土豆削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状将切好的土豆条放在盆中，用清水冲洗，直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉锅中烧水，水开后把土豆条倒进去煮，煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出，将捞出的土豆条直接放到牛奶。
1用大个的土豆去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意2把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了3将土豆条沥干水分，冷却。
