大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶千层蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛奶千层蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
蒙牛奶粉可以代替纯牛奶做千层蛋糕吗?
当然可以。蒙牛奶粉一般是儿童食用的奶粉,纯牛奶是各个人群都食用的食物,相对来说,蒙牛奶粉执行的标准远远高于纯牛奶,并且用奶粉做千层蛋糕具有浓浓的奶香,比纯牛奶千层蛋糕浓香很多,纯牛奶没有这个效果。所以蒙牛奶粉可以代替纯牛奶做蛋糕的。
白桃千层蛋糕的做法?
所需材料:
奶油芝士:奶油芝士200克、白砂糖50克、淡奶油100克、明胶粉10克、水30克
白桃:白桃2个、白砂糖适量、水适量
步骤:
将蛋糕片切成大小相同的小块,备用。
将白砂糖和水放入锅中,加热至糖溶解,制成糖浆。
将蛋糕块放入糖浆中浸泡,使其吸收足够的糖浆,备用。
将奶油芝士和白砂糖放入碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
将明胶粉和水混合,加热至明胶粉完全溶解,倒入奶油芝士中,继续搅拌均匀。
将淡奶油打发,加入奶油芝士中,搅拌均匀。
将白桃去皮去核,切成小块,放入锅中,加入适量的白砂糖和水,煮至软烂。
取一个圆形模具,将蛋糕块放入底部,倒入一层奶油芝士,再放一层白桃块,重复以上步骤,直至模具填满。
将模具放入冰箱冷藏2-3小时,待蛋糕凝固后取出,撒上适量的白砂糖即可食用。
温馨提示:
制作过程中要注意控制好火候和时间,避免烤焦或过度煮烂。
可根据个人口味调整糖的用量。
可以根据自己的喜好添加其他水果或巧克力等材料。
材料:
鸡蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
无盐黄油 60克
牛奶 60克
白桃罐头 1罐
淡奶油 200克
糖粉 40克
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,打至白色,四倍体积。
2. 将低筋面粉过筛入碗中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
3. 将热水浴碗装入橙色袖珍电动打蛋器中,搅打至不烫手温度,预热3分钟。
4. 将1的蛋糊分三次倒入3中的热水浴碗中,慢慢搅打均匀。
5. 将2筛入4中,橡皮刮刀翻拌均匀。
6. 将无盐黄油和牛奶放入小锅中,用小火慢慢加热至融化,倒入5中,橡皮刮刀翻拌均匀。
7. 将烤盘放入烤箱中,预热至170°C,取出,放入烤盘中,烤15-20分钟,取出晾凉。
8. 将白桃罐头中的果肉倒入搅拌机中,搅打成泥状。
9. 将淡奶油和糖粉倒入大碗中,用电动打蛋器打发至硬性发泡。
10. 将8中的白桃泥倒入9中的淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
11. 将7平均切成三层,将10均匀涂抹在每一层上,使用刮刀,将每一层叠起来,放入冰箱中冷藏半小时即可食用。
回 1 包括多个步骤,需要一定的时间和技巧,但是值得一试。
2 首先准备好蛋糕底材料:低筋面粉、鸡蛋、砂糖等;然后制作蛋糕填充物和白桃酱;最后按照一定的层次,将蛋糕底和填充物和白桃酱进行叠加。
3 如果想要更美味的蛋糕,还可以在做法中添加巧克力、奶油等配料,提升蛋糕的味道和口感。
1 ,非常简单易学2 首先需要准备好白桃,蛋糕底和蛋糕夹心,将蛋糕底与夹心交替叠加,再用切好的白桃装饰蛋糕即可。
3 如果想让白桃更加香甜可口,可以在烤蛋糕的时候撒上少量的细砂糖,也可以试着加入些许的巧克力,让这个蛋糕更加丰富多彩。
到此,以上就是小编对于牛奶千层蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶千层蛋糕的2点解答对大家有用。