大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天麻鸽子汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天麻鸽子汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
天麻鸽子汤的正宗做法？
主料：鸽子2只、天麻1块。
辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。
天麻乳鸽汤的做法：
1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。
3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4、蒸好的天麻切成片备用。
5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。
8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
10、成品。
食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法：
1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。
2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
主料
花胶130克，鸽子半只
辅料
盐2克，黄芪10克，红枣5颗，姜1片，枸杞6克，沙参15克，党参15克，玉竹8克
花胶鸽子汤的做法步骤
1.准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）
2.鸽子肉洗净后切大块
3.把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅
4.泡发好的花胶与姜片也放入锅中
5.加入足量清水
6.盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可
7.享用前可加入少许盐调味
1
备好食材
2
将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中
3
加入适量清水，加盖大火
4
滚开后滴入料酒去腥
5
然后用小火炖至能用筷子戳动
6
接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香
天麻鸽子汤的做法？
1，准备食材，将鸽子，天麻，葱姜清洗干净后，放入砂锅中
2，加入适量清水，加盖大火炖
3，水滚开后滴入料酒去腥
4，然后用小火炖至能用筷子戳动
5，接着加盐及调味料，最后撒入枸杞和葱花增香即可
天麻鸽子汤的做法？
主料：鸽子2只、天麻1块。辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。天麻乳鸽汤的做法：1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。4、蒸好的天麻切成片备用。5、锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。6、炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。10、成品。
用料：
天麻一块，乳鸽一只，盐适量，料酒一小杯，胡椒粒三四粒，枸杞几粒
做法与步骤：
步骤 1.乳鸽斩块，清洗干净，焯水。备好。天麻用温水泡开，切片。
步骤 2.天麻，鸽子，料酒，胡椒粒，放进碗里，加水。盖上保鲜膜。大火蒸十五分钟，转中火半个小时。
步骤 3.出锅，放盐，放枸杞就OK了
食材
主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块
调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
步骤
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，
2.火腿切片，
3.葱洗净打结，
4.姜洗净切片，
5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
到此，以上就是小编对于天麻鸽子汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于天麻鸽子汤的做法的3点解答对大家有用。
