大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海米的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海米的做法的解答，让我们一起看看吧。
海米家常做法？
白米略洗净，泡水1小时后沥干。海虾米与菜脯稍微沖洗干净，挤干水分。起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入洗好的海虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。将炒好的材料放入砂锅中，加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
1、白米略洗净，泡水1小时后沥干。海虾米与菜脯稍微沖洗干净，挤干水分。
2、起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入洗好的海虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。
3、将炒好的材料放入砂锅中，加入红萝卜丁及水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4、待砂锅内水分烧干后转小火，沿砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖撒上葱花即可。
材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。
做法：将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中。海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片，煸炒2分钟。加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。
主料：
萝卜半个
海米一把
猪肉30g
辅料：
盐2g
生抽1勺
大葱1截
生姜2片
干辣椒1只
做法：
1. 将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，海米可以提前泡一下水
2. 白萝卜去皮后切成细丝。
3. 锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。
4. 放入海米，葱姜和掰开的干辣椒，小火煸炒出香味。
5. 放入白萝卜丝，大火翻炒。
6. 加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。
7. 调入盐，生抽。
8. 最后可以放一点香菜。
9. 装盘
小海米的做法？
材料：小海米、盐、料酒、生姜、面粉
做法：1、海米解冻后过清水洗一遍沥干水份
2、海米中放入盐、料酒生几片生姜腌制半小时
3、腌过的海米去掉生姜片，再次将多余的水份倒出
4、加入少许面粉
5、充分拌匀，让海米包裹住一层薄薄的面粉即可
6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热后下入虾炸至
7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止
青岛海米做法？
青岛海米有多种做法，最常用的做法是生拌黄瓜。
生拌黄瓜是一种简单而又美味的做法，适合夏季实用，既清热败火，又鲜美怡人。把黄瓜切片，用盐腌10分钟，将水分倒掉后加入适量海米。剥适量大蒜，捣成蒜泥加进黄瓜海米后，倒入适量食醋，香油，少许味极鲜，搅拌均匀后即可食用。
还有一种做法就是用白菜芯切丝替换黄瓜，制作方法一样，味道也很鲜美，建议在夏季食用。
虾米怎么做的做法？
步骤1
1、海虾米清水泡几小时后淘洗几遍至水清，这一步主要是去掉咸味和脏东西。 2、沥干水份。
步骤 2
1、锅内放适量油烧至五成热倒入虾米。PS：比以往炒菜用油要多得多，大概能没过虾米至少1/3吧，所以建议最好选小的不粘锅来炸。
2、小火炸，慢慢炸不要急。炸到变色、冒泡泡，继续炸，冒更多的泡泡。因为目的是炸酥脆。
步骤 3
炸好后倒出多余的油，开始加调料：细辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、糖、白芝麻、花生碎、盐（盐要注意，先尝尝你的虾米有没有味道，如果味道够就不要加盐，没味道或不够味再逐一添加），翻炒均匀。
记住：全程小火
步骤 4
炒好后就可以装盘出啦！下酒、下饭当零食，都可以哒……试试吧
到此，以上就是小编对于海米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海米的做法的4点解答对大家有用。
