大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凤尾鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凤尾鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
孔雀鱼的做法？
1、准备材料：鲳鱼，葱丝，姜丝，红、绿辣椒段，酱油，料酒，豆油，蒸鱼豉油各适量。
2、切鱼：把鱼头切掉，待用。鱼身从鱼头向鱼尾方向，切0.5cm段（注意！鱼肚子不要切断）一直切到鱼尾。
3、摆鱼：在大白盘子上铺一层葱姜丝，将鱼头放在盘子边缘，把切好的鱼身围绕鱼头摆出孔雀尾的造型，在鱼身上再铺一层葱姜丝。
4、上蒸锅大火蒸十分钟，蒸好后把盘中的水全部倒出，注意别烫着，把鱼身上的葱姜丝全部去除，在鱼身的边缘部位装饰红、绿辣椒段。
5、烹汁完活：锅中加少许油，待油温六成热，倒入料酒、蒸鱼豉油、鸡精，稍加热，均匀的倒在孔雀鱼身上，起盘。
孔雀鱼的做法？
1.准备好李锦记蒜蓉剁椒酱，李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记蒸鱼豉油
2.葱切成段，姜切成片。红椒切成菱形的小块
3.鱼除去鱼鳞，清洗干净。先把鱼头剁掉，再从破口处掏出内脏。再次清洗鱼肚内部。
4.用一把锋利的刀沿着鱼背向鱼肚的方向切，切完再切下一刀。鱼段的厚度大约1到1.5cm。切的像图片一样就可以了
5.准备一贝壳盘，鱼头摆放在盘子的中间。鱼身依次摆好
6.在鱼身上均匀的撒上盐。加天成一味特级鲜酱油，葱姜，料酒腌制半小时
软酥凤尾鱼材料凤尾鱼，盐，酱油，料酒，生粉，生姜片，大蒜片，花椒粒，干辣椒，油辣椒，白糖，醋，小葱，味精做法1、凤尾鱼洗净沥干。
2、用少许盐和料酒把鱼腌上半小时左右。
3、把腌好的鱼捞起，抹干表面的水份，加适量生粉拌匀。
4、炒锅放油，烧热后下鱼炸至表面微黄色捞起，鱼全炸过后，再把油温烧高点，再次投入炸过一次的鱼，炸至金黄色捞起备用。
5、另起炒锅放适量油，温热下花椒粒、干辣椒段、生姜片、蒜片炒香6、倒入适量酱油、醋、白糖、小半碗清水（这些可先用一小碗兑好），烧开后加味精调味。
7、把炸好的鱼投入酱汁里翻匀，让鱼都吸足酱汁，放入葱段再翻几下起锅。
养孔雀鱼十大禁忌？
孔雀鱼是一种热带观赏鱼，其养殖简单，形态美丽吸引了不少人的目光，所以作为养鱼入门级鱼种是再合适不过了。可是养孔雀鱼有几条禁忌需要在养殖的时候注意，不能随便混养，不能乱喂药，不能胡乱给孔雀鱼配种。接下来就和大家介绍一下原因。
不能随便混养：
孔雀鱼也有品种之分，不同的孔雀鱼的饲养方式是不一样的，只有在了解清楚过后才可以进行混养。如果盲目混养可是会出大问题的。
不能乱喂药：
有些刚刚养鱼的朋友在看到孔雀鱼出现生病等问题的时候，就会很慌忙。所谓病急乱投医，就给孔雀鱼盲目用药，这样的做法没用不说，还会导致病情越来越重，使情况更加糟糕。
切忌胡乱给孔雀鱼配种：
谁都知道人类解谜基因链是个旷古工程，但是你却在孔雀鱼身上感觉自己可以“杂交”出优良品种，这是很不科学的。其实市面上这么多品种，人家都已经无数次的实验配种了。孔雀鱼的新品种培育也需要讲究一定的技术和机缘，如果一个不小心，你的孔雀鱼本来血统挺好，一胡乱配对，反而使自己的爱鱼夭折，那就亏大了。
综上所述：以上就是养孔雀鱼需要注意的地方，养鱼不能只有三分钟热度，一定要有耐心，才能养出一条形态颜色都极品的鱼。希望阅读完这篇文章后，你对养孔雀鱼能够更加得心应手。
到此，以上就是小编对于凤尾鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凤尾鱼的做法的3点解答对大家有用。
