大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬笋汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬笋汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
冬笋煲汤的正确方法?
1、食材:冬笋、海带、萝卜、小排。
2、小排入锅沸水煮开后去污入姜、葱段小火煲20分钟。
3、冬笋改刀后放入再煲20分钟。
4、海带、萝卜放入继续煲10分钟。美味的冬笋汤就煲好了。
5、此汤具有滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤的功效。
笋片汤的做法?
笋片汤做法如下↓
1首先准备好,需要用的食材和辅料,然后将春笋去皮,备用。
2然后再将去皮的春笋,洗干净,干净之后切成薄片。同时也将准备好的火腿肉切片。装盘备用。
3锅里烧水,加少量盐,水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。
4捞出笋放入砂锅,加水,放入火腿,中火烧开后转为小火炖半个小时后,可以倒入一些高汤汁调味,然后继续炖半个小时就可以出锅了。
竹笋汤家常做法?
主料:竹笋400g,达州肉圆子500g,培根2片,豆腐泡200g
辅料:植物油20g,盐2茶匙,小葱2颗,胡椒粉0.5茶匙
做法:
1.竹笋切斜段洗净后备用;
2.锅里放入适量清水,盐烧开后,将竹笋下锅煮10分钟左右;
3.焯水后的竹笋捞出,沥干水分;
4.准备其他食材:达州肉圆子切片
5.培根也切片备用;
6.豆腐泡也备好,再切点葱段备用;
7.炒锅倒入适量植物烧热,放入培根煸香;
8.放入竹笋翻炒;
9.倒入适量清水,放入葱段;
10.汤锅烧开后,放入豆腐泡略煮;
11.放入达州肉圆子,调入适量盐、胡椒粉;
12.食材都煮熟后,关火,起锅;
13.盛出即可食用
竹笋汤是一道家常做法的美味汤,需要准备竹笋、瘦肉、八角和花椒等原料。
首先,用料酒将瘦肉洗净,浸泡10分钟;
然后将竹笋洗净,削去表皮;
接着将浸泡过的瘦肉放入锅中,加入八角和花椒,煮滚;
最后在煮滚的锅中加入竹笋,加入适量的盐,煮3-5分钟即可。
1. 根据人数准备好蔬菜
2. 切好所有蔬菜
3. 先把竹笋放锅里煮,加入盐
4. 再加入白菜、胡萝卜、最后在加入香菇,放入适量的油,煮熟后加入适量的味精就可以起锅了
1. 将竹笋去老根,切成片,汆烫至熟,沥干待用。
2. 猪肝切块,加清汤搅拌均匀,过滤出肝汁,加鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉搅匀。
3. 将调味后的肝汁放入容器内,放入上汽后的蒸锅内,蒸10分钟左右
鲜竹笋汤的做法?
可以煲大骨头汤做法:春笋去外壳,切成滚刀块,棒骨买时请肉店帮忙砸开。姜拍松,香菇洗净对切待用
步骤2
锅中添水,烧开后,将棒骨放入汆烫3-5分钟,捞出用温水冲去浮沫,放入提前温着水的紫砂锅中,加上拍松的姜块
步骤3
汆烫棒骨的水倒掉,洗净锅,另坐一锅热水,烧开后,将春笋放入煮3-5分钟,捞出,放入紫砂锅中,添入香菇
步骤4
慢火熬3小时左右,待棒骨肉脱骨烂,即可调入适量盐,略煮10-15分钟后,盛碗,撒葱花即可食用
主料:春笋50g、蟹味菇50g、鸡蛋1个 辅料:花生油10ml、葱5g、水淀粉适量、清水700ml、盐适量 1、竹笋洗净切丝。
2、蟹味菇洗净。
3、热锅下油放入春笋炒香。
4、再加入蟹味菇炒香。
5、加入清水和葱花。
6、大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。
7、加入水淀粉勾芡。
到此,以上就是小编对于冬笋汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬笋汤的做法的4点解答对大家有用。