大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柚子皮怎么吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柚子皮怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
柚子皮的正确吃法和方法?
吃法:柚子皮炒五花肉
方法:
1、吃过的柚子剩下皮,削掉外表黄色的皮层。
2、白色柚子皮整块放进锅里,烧热水,放入20克盐,水煮柚子皮大概10分钟左右取出。
3、煮过的柚子皮泡到自来水里面,多换水,每次换水都把皮的水拧干再泡水换。
4、柚子皮泡多久不用再泡的标准是:用牙咬一小块皮,没有苦涩感就可以不换水了。不换水后可以拧干水放到冰箱放到冰箱里保存待食用再取出。
5、炒菜前才把柚子皮切块待用,把五花肉切洗净切块,放到烧热的锅里面,抄至出油。
6、用生抽、糖、水调汁。五花肉炒至出油后,把汁水倒入锅里与五花肉一起煮。
7、五花肉煮至6-10分钟,把切好的柚子皮放进锅里一起煮。
8、放之前一定要弄干柚子里面的水,再放进去。
9、柚子皮放入煮大概5分钟就可以把葱放入,起锅上碟食用。
柚子皮的做法怎么吃最好?
1、辣椒和蒜头切小丁,先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐,搅拌均匀,腌制半小时待用。注:一定要提前腌,辣椒不腌不好吃。
2、柚子皮洗干净,将表面的皮削掉,切片。烧一锅水,将切好的柚子皮倒入开水中,煮2分钟左右就可以捞起,放凉或用凉开水冲洗后,将柚子皮的水分尽量挤干,待用。注意:别煮太久,煮久了口感软。捞起后放到自然凉,要么就用凉开水,不要用自来水。
3、将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中,加入点香油,拌均匀后就可以吃了。
1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味
2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。
3、将煸干水的柚子皮装起锅。
4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉翻炒。
5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵。
6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒。
7、放入青蒜、芹菜粒,加鸡精、白盐、生抽,翻炒
8、起锅!
柚子皮泡水喝的正确做法?
1、清洗
用干净的水先清洗一遍柚子,然后在柚子皮表面上撒适量的盐,进行搓洗,将其表面的杂质以及毛孔打开。
2、剥皮
然后用专用的塑料柚刀制品或是水果刀在柚子上划开5—8下,然后顺着小船样的划痕,一块块剥下柚子皮。
3、浸泡
接着把剥好的柚子放入温度在50—60度左右的温水中浸泡5—10分钟,让柚子表皮的毛孔再次张开。
4、切丝
然后把柚子捞出控干些水分后,用刀将柚子皮切下来,再切成细丝状,然后与去好籽的果肉,一同放入榨汁机中,搅打成泥。
5、熬煮
之后在把柚子的果泥放入加入适量水和冰糖的锅内,然后用小火熬煮20—30分钟,直至表面粘稠,基本无水分就可以捞出装瓶,密封放置7—10天左右就能泡茶喝了。
做法:
1、将柚子放在温水中浸泡10分钟,可以撒上一点食用盐,用手搓洗干净,或者用小刀将表皮刮洗干净。
2、用水果刀将柚子皮削下薄薄的一层皮,尽量不要带白色的部分。
3、然后将切下来的柚子皮切成细丝。
4、然后将切成丝的柚子皮放在水中煮上2到3分钟,这样可以去掉柚子皮的苦味。
5、焯过水后,将柚子皮放入凉水中浸泡3到4小时,这样柚子皮基本就没有苦味了。
6、然后去掉柚子里面的白色部分和籽,留取果肉并切成小块。
7、然后将小块的果肉以及浸泡过的柚子皮放入锅中,加入一碗清水,大火煮沸后转小火,注意要经常搅动,以免粘锅,45分钟后柚子皮和果肉已经成果酱状,这时候关火并将其装入瓶子中。
8、待瓶子中的柚子果酱微温后,加入蜂蜜搅拌均匀,柚子茶就做好了。
到此,以上就是小编对于柚子皮怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于柚子皮怎么吃的3点解答对大家有用。