大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疙瘩汤怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍疙瘩汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。
拌汤(疙瘩汤)的家常做法?
1,将适量的面粉倒入盆中,用少量的水搅拌,使面粉变成一小块一小块的团状。
2,将两颗鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,直至出现泡沫。
3,将番茄洗净,切碎成小块,放入盘中。
4,将葱蒜切碎,将香菜洗净切碎,放置在一旁。
5,将铁锅中倒入适量的油,用中火加热,直至油锅微微冒出青烟。
6,将切好的番茄倒入烧热的油锅之中进行翻炒。
7,等到番茄翻炒出汁后,加入少量的酱油。
8,等到铁锅中的番茄翻炒变色之后,将切好的葱蒜,还有适量的盐放入铁锅之中。
9,等到盐分充分融化,葱蒜在铁锅中分布均匀后,关火将铁锅中的番茄倒入另一个专门煮水的锅中。
10,在倒入番茄的锅中接入大概四斤的水,然后用中火加热。
11,等到锅中的水烧开之后,将弄成小团状的面分批倒入锅中。
12,在所有的面团都倒入锅中之后,将之前准备好的鸡蛋也倒入锅中。
13,关火,并将切碎的香菜放入锅中,就可以了。
1、准备食材,西红柿洗净,菠菜择洗干净。
2、锅中放油,下入葱花,姜末炒香。
3、下入西红柿翻炒出汤汁,加入适量清水,盖上盖子烧开。
4、盆中放入面粉,打开水龙头,调到最细的水流。
5、慢慢搅拌成细碎的疙瘩。
6、拨拉到锅中,煮熟。
7、加盐、生抽调味,再加入切碎的菠菜,调入一点香油就好了。
疙瘩汤怎么做好吃,疙瘩汤的家常做法?
步骤鱿鱼疙瘩汤的做法步骤11.油热后加葱花炒出香味鱿鱼疙瘩汤的做法步骤22.把切好的鱿鱼放入锅内炒一下鱿鱼疙瘩汤的做法步骤33.加水烧开,加盐鱿鱼疙瘩汤的做法步骤44.把面加水用筷子搅成软一些的面团鱿鱼疙瘩汤的做法步骤55.把面团放入开了的锅内使劲搅鱿鱼疙瘩汤的做法步骤66.把面团搅成这样就差不多了鱿鱼疙瘩汤的做法步骤77.面疙瘩熟后加入切好的韭菜段鱿鱼疙瘩汤的做法步骤88.开锅后滴入香油即可出锅
饭店疙瘩汤的做法?
1、主料:面粉一小碗、西红柿一个、葱少许、鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、糖少许。
2、热锅冷油,加入葱花。
3、放入去皮后的西红柿碎。
4、加入少许盐和糖,因这个季节的西红柿较酸,之后倒入水!
5、一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液倒入面粉中,搅拌成疙瘩块;水开后放入!
6、汤煮开后再放入菠菜碎。
7、将另外一枚鸡蛋打碎成液,缓缓加入即可。
疙瘩汤的家常做法,疙瘩汤怎么做简单又好吃?
食材准备:西红柿,鸡蛋,面粉,水,盐,葱姜,香菜,香油
做法步骤:
1,这个方法特别的地方及时这个神器,准备一个矿泉水瓶,在盖上扎上几个眼,注意不要扎得太大,在里面装上水一点点的往干面粉中挤水,边挤水边晃动干面粉,直到变成均匀的面疙瘩就可以了。
2,锅中烧油加葱姜末爆香,加入去皮的西红柿丁炒出汁水,然后加水烧开加盐调味。
3,水烧开后,用手抓着面疙瘩撒入锅中,用勺子轻轻推动防止粘锅,然后打入蛋花,撒上香菜和香油即可出锅。
用料:面粉、葱花、萝卜、盐、油
做法:
1.把面粉盛在容器里,用手沾少许水,洒在面粉上,然后拌匀,
2.再沾水洒在干面粉上拌一下,如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩,
3.葱花切好备用;萝卜屁股一小截,刨成丝,
4.锅内入油,爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟,
5.倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去,用筷子搅拌否则容易粘连,
6.再次开锅后再煮几分钟,放入少许盐调味,即可出锅。
到此,以上就是小编对于疙瘩汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于疙瘩汤怎么做的4点解答对大家有用。