大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养食谱的解答,让我们一起看看吧。
春夏秋冬营养菜谱?
若想了解春夏秋冬四季的营养莱谱,应购买一本专著去慢慢学习,无捷径。
不过,有一个规律,就是每个季节的时令蔬菜是首选。如春季里,初春的冬笋、椿尖等,夏季和秋季的苦瓜、茄子、辣椒、南瓜、西红柿等,冬季的萝卜、羊肉牛肉等,都是不同季节的营养食材,按照菜谱去配莱与烹饪,人人都能在不同季节做出既冇营养价值又非常好吃的佳肴。
有些谚语,也能给我们许多启示。如“冬吃萝卜夏吃姜,不需郎中开药方”,其中道理就点明了不同季节菜肴配备的基本原则。
炒菜:地三鲜、鱼香肉丝(杏鲍菇替换肉)香菇辣椒炒芹菜、麻辣豆腐、
炸物:炸平菇、炸香菇、萝卜青菜丸子、
凉拌菜:白菜芝麻酱、海带香菜干豆腐、粉条菠菜胡萝卜、黄瓜木耳腐竹、
合理健康膳食食谱?
早餐:
炒蛋一份(一个鸡蛋或者两个蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麦面包
此早餐含热量300卡、脂肪7克、胆固醇215克、钠440毫克、碳水化合物25克、纤维质4克、蛋白质24克、钙340毫克
其他富含蛋白质的食物:奶酪、熏鱼
午餐:
蔬菜汤一碗、莴苣一个、碎萝卜一碟、番茄一只、鸡腿一个、芝麻饼一个
此午餐含热量330卡、脂肪10克、胆固醇80克、钠1130毫克、碳水化合物29克、纤维质5克、蛋白质33克、钙120毫克
其他适合中午吃的抗病食物:芹菜、浆果、柠檬、白兰瓜、葡萄汁
晚餐:
甜酸豆腐汤、炒芹菜、橘子片
此晚餐含热量450卡、脂肪6克、胆固醇0克、钠680毫克、碳水化合物88克、纤维质11克、蛋白质12克、钙275毫克
其他适合晚上吃的抗病食物:牛奶、酸乳、奶酪、鱼罐头、强力钙果汁
地中海式快餐:
包含水果蔬菜豆类奶酪酸乳鱼类谷类葡萄酒坚果类食物以及橄榄油
推荐食谱:一碗鸡汤、一片夹着蒜泥的面包、一勺橄榄油、一块乳酪
此餐含热量420卡、胆固醇1克、钠1180毫克、碳水化合物81克、纤维质14克、蛋白质16克、钙140毫克
其他富含纤维质食物:豆类、谷类、水果蔬菜、全麦面包
为您推荐以下合理健康的膳食食谱:
1. 碳水化合物:碳水化合物是人体的主要能量来源,建议每天摄入50%的碳水化合物。可以选择全谷类食品、根茎类蔬菜和水果等。
2. 蛋白质:蛋白质是构成人体组织的重要成分,建议每天摄入15%的蛋白质。可以选择鱼、肉、蛋、奶、豆类等。
3. 脂肪:脂肪是人体必需的营养素,但应该控制摄入量。建议每天摄入25%的脂肪,尽量选择植物油、坚果等不饱和脂肪。
4. 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,建议每天摄入500克以上,多样化选择不同颜色的蔬菜和水果。
5. 饮水:每天饮水量应该在1500毫升以上,建议选择白开水、绿茶等饮品。
以下是一份合理健康的膳食食谱:
早餐:全麦面包、鸡蛋、黄瓜、牛奶
午餐:糙米饭、鱼肉、西兰花、番茄炒蛋、苹果
晚餐:炒蔬菜、豆腐、葡萄、小米粥
以上膳食食谱仅供参考,具体还要根据个人的身体情况和营养需求进行调整。同时,注意控制食物的油盐糖摄入量,避免过度饮酒和吸烟。
到此,以上就是小编对于营养食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养食谱的2点解答对大家有用。