大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水馒头的解答，让我们一起看看吧。
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水馒头怎么做才能透明？
步骤1.把发酵粉在温水里泡发2.缓缓的倒入面粉中搅拌3.拌成絮状4.再慢慢柔成面团5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅12.入盘
蒸馒头水放少了怎么办？
可以喷上点水在馒头上，然后加水继续蒸，直到熟透为止。
为了避免新人出错，建议蒸馒头应当先冷水下锅二次发酵15分钟让其充分发大，然后开大火蒸20分钟，这样的馒头最好吃。
蒸的馒头为什么面上有水？
蒸馒头时上面存有水的原因是锅盖太过于密封，水蒸气散发不掉回流造成的。
蒸馒头时不断的产生水蒸气，蒸汽在锅盖顶部凝结成水珠回落下来滴在馒头上，会造成馒头表面烫死。通常锅盖都有出气孔，检查一下出气孔是不是堵死了，或者将锅盖四周垫一圈布条，这样水蒸气就不会凝结滴到馒头上了
蒸熟的馒头是因为你揭锅的时间所造成的，揭锅盖太晚了，锅里的水蒸汽冷却后，凝结成了水珠，落在馒头上了，这样馒头上面就会有水了，为了避免这样情况的发生，时间己到就立即揭锅盖子，这样锅里的蒸气就立即跑掉，就不会出现这种现象了。
到此，以上就是小编对于水馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于水馒头的3点解答对大家有用。
