大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野山椒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野山椒的解答，让我们一起看看吧。
野山椒什么时候成熟？
它的成熟时间一般就是在8月份的时候，野生山胡椒可以当做一种调味料，在炒菜或者是做饭的时候用的，现在我们不管是什么时候去超市里面都可以买到，只不过是它是用一些保鲜袋装着的，这个时候我们就可以去踩着一些比较新鲜的野生生活觉，然后去做饭吃。
野山椒辣度？
野山椒的辣味来源于辣椒中的辣椒素，辣椒素可以刺激人体中的一种化学TRPV1的活性，它是一种可以引起人体大脑神经细胞产生痛觉的化学物质。这就是人们会感觉到辣椒有辣味。
辣椒的辣度是以“史高维尔指标”（ScovilleHeat Units ）来衡量。野山椒的的辣度排名也是靠前的。所以那么辣。
辣度13万SHU
野山椒,干野山椒,新一代朝天椒(猛辣型,13万SHU)
野山椒猛辣型(辣度13万SHU),俗称指天椒,朝天椒,辣椒王,小米辣,单生朝上,果型细长(3一6公分),适应范围:颜色橙红,皮薄起皱,辣味香浓,是湘菜原料的主要配料,如:野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、剁椒鱼头,也适合家庭火锅调料。
怎样种植野山椒？
野山椒，别名朝天椒。
播种：
常在夏季进行播种：基质消毒对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。
催芽：
用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡3～10个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。 播种方法：对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来（这个方法称为“盆浸法”）；
对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×3公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；
育苗发芽适宜温度为25℃以上，若采用塑料薄膜棚保温可四季栽培，播种最好用苗床或盆播，土质应肥沃疏松利水，泥土要过筛和消毒，消毒的简单方法是暴晒、熏蒸、高温处理，其目的是杀死在土壤中细菌或虫蛋对幼椒苗的侵害，播种前给苗床喷足水，待水渗透后，将种子均匀撒入，随后用细土覆盖1厘米厚，最后喷水润床，温度低的要拱搭薄膜，温度过高揭去薄膜，以免烧伤幼芽。幼芽出土后，可适量浇1-2次人尿素或0.1%的尿素溶液，浇后，随即用细喷壶撒清水冲去叶面肥液，以免烧伤幼叶，待苗长至5-6片真叶时，即可移栽。
盆栽15-25厘米口径的花盆应每盆栽种一株，较大盆可栽2-3株。所用的土质应多含农家肥为主，以磷肥、尿素、复合肥为补，盆里的土质要求疏松、利水，保持充足的阳光，如冬季室内温度适宜，养护得当，可继续开花，盆栽的植株观果期往往可延长到新年。
地栽露地大田栽种的，时间要求在每年3月至5月份播种，移栽前，大田必须下足基肥，亩施人畜粪1千公斤以上，磷肥或复合肥50公斤为宜。移栽密度要求行距40-50厘米，株距30厘米，足水保湿，除草干净，开始开花期亩用尿素10公斤，有条件的施用叶面宝、丰产灵等植物活力素。病虫害常见的病害有疫病，苗期和成年植株均可感病。苗期发病，茎基呈现暗绿色水渍状软腐、猝倒。及时喷施或浇灌50%甲霜酮可湿性粉剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。绵腐病，苗期和成年植株均可发生。
到此，以上就是小编对于野山椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于野山椒的3点解答对大家有用。
