大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花甲怎么做才好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花甲怎么做才好吃的解答，让我们一起看看吧。
花甲最好吃的六种做法？
用料
花甲300g、大蒜3-4瓣；葱1棵；蚝油1大勺；蒜蓉辣椒酱2大勺；姜片2小片；
做法
1.加入些许盐，泡30分钟再洗刷干净花甲。放入锅里加入冷水，煮开立马关火翻拌2小立刻倒出过冷水。
2.过冷水。
3.有些未开口，用刀尖弄开，一个一个冲洗一下。
4.冲洗很干净，全部开口。
5.准备好蒜蓉，葱段，姜我备多。
6.锅冷锅下油，倒入蒜蓉，2小片姜片，葱根短炒香。
7.炒香佐料后倒入一勺蚝油，翻炒均匀。
8.倒入花甲快速翻炒均匀。
9.再倒入2勺蒜蓉辣椒酱快速翻炒均匀。汁一煮开立马关火出锅（要不然花甲肉就老了）
10.出锅
食材：
花甲，姜，葱，蒜
做法：
1、花甲洗净，姜切丝，葱切断，蒜头根据自己喜好切
2、起锅热油，放入姜葱蒜爆香
3、倒入花甲加半勺蚝油翻炒均匀，盖盖大火焖至花甲开口
4、出锅前加少许生抽翻炒均匀即可
花甲怎么做才好吃？
步骤/方式1
花甲清洗干净
步骤/方式2
起锅烧水
步骤/方式3
倒入花甲、加食盐、料酒
步骤/方式4
煮一会水开后、花甲张口后捞出
步骤/方式5
清洗赶净、沥干水分
步骤/方式6
起锅烧油
步骤/方式7
放入葱姜蒜、小米椒翻炒出香味
步骤/方式8
倒入花甲翻遍
步骤/方式9
加蚝油、食盐、鸡粉、小葱翻炒几下
步骤/方式10
放入香菜、炒几下即可
步骤/方式11
出锅装盘
超好吃的花甲做法？
1.花甲一定要选那种大的鲜活的吃起来才开心。
2.花甲一定要吐沙吐干净，否则吃花甲时候一嘴沙的感觉，太不美好。
3.第一次烧热水下花甲时候加料酒加点生姜，这点很重要很重要很重要，因为去腥～
4.热水下花甲花甲开壳之后就捞起来，因为煮久了肉会老。
5.我个人做法就是开壳以后要再用水洗很多遍，不然感觉不干净，这点你可以无视。
6.炒花甲的葱建议选用京葱，就是很粗很大那种，这种去腥效果好味道也好。超市有卖。
7.炒花甲加豆瓣酱，炒一锅的话一勺就够了。
8.加完豆瓣酱再加一点点蚝油。
9.最后加一点糖，提味～
10.最后，花甲辣点比较好吃～
食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
步骤：
1、花甲用盐水浸泡20分钟。
2、尖椒切碎丁，小葱切葱花，姜切末，洋葱切段。
3、首先起锅倒水，倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。
4、然后起锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香。
5、接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。
6、最后撒上葱花即可。
1、主料：花甲1000克。
2、辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。
3、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
4、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
5、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
6、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。
7、热油锅下姜、葱爆香。
8、下花甲爆炒。
9、调入少许料酒。
10、加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐。
11、下青椒翻炒至青椒断生即可。
1、花甲放入大碗中，加入适量清水、盐2勺、香油几滴浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙.
2、姜切片、蒜切片、小葱切段、干辣椒剪成段，油温7成热放入姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香.
3、放入花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水适量，焖煮至花甲壳全部打开.
4、放入葱段翻炒30秒，加入鸡精半勺拌匀即可.
到此，以上就是小编对于花甲怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于花甲怎么做才好吃的3点解答对大家有用。
