大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草鱼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草鱼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
草鱼的四种简单做法？
草鱼可以煎，可以煮，可以炖，可以炒 煮的话我一般是喜欢放那个薄荷叶 把薄荷放到水里煮好了，直接把鱼放进去，开锅就可以吃，这是最简单的做法 间的话就是把鱼写好了，把切成块，然后用盐腌一下 然后放一点盐放在锅里煎
做草鱼最经典的3种做法？
做法一：麻辣水煮草鱼
第一步，备好洋葱、草鱼、姜蒜、辣椒、八角、桂皮、豆瓣酱、黄豆芽、芹菜、蛋清、辣椒和淀粉。
第二步，将草鱼直接处理后洗好切片，鱼片加上料酒、酱油、盐、胡椒粉和鸡蛋清以及淀粉搅拌腌制。
第三步，锅中加油将芹菜翻炒，防燥豆芽中备用。锅中再加油，将花椒、大料香叶、桂皮和姜蒜以及豆瓣酱翻炒。
第三步，锅中加热水，将鱼头鱼骨下锅开始炖煮，20分钟后加料酒、酱油和糖以及盐，再将鱼片下锅烧开后出锅。将红辣椒和花椒锅中爆香，倒入锅中加香菜。
做法二：红烧草鱼块
第一步，备好草鱼、大蒜、洋葱、生姜、面粉、酱油、蚝油、料酒和啤酒。
第二步，将草鱼直接处理后切块，加料酒和生姜以及胡椒搅拌腌制。
第三步，备好锅加油烧热了，将草鱼直接裹上淀粉下锅油炸，油炸后捞出。锅中留少油爆香葱姜。
第四步，加大蒜和鱼块，接着加料酒、蚝油、酱油和糖，再将啤酒下锅烧煮，收汁后加麻油即可。
做法三：草鱼块炖豆腐
第一步，备好草鱼、豆腐、葱、干辣椒、大蒜、料酒、白糖、生老抽、香菜和生姜。
第二步，将草鱼直接切块洗好，加酱油白糖和料酒腌制，将豆腐切块浸泡。
第三步，备好锅加油烧热，将鱼块下锅煎煮后捞出。少量油爆香葱姜蒜和干辣椒，加鲜辣酱翻炒。
第四步，将鱼块下锅，加生老抽和开水，接着加白糖和料酒炖煮半小时，将豆腐下锅烧煮后加盐和香菜即可。
草鱼的做法？
草鱼一条、豆腐一块、葱一把、姜3g、洋葱半个、生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、蚝油一勺、盐适量、糖半勺、胡椒粉0.3g。
做法
1、准备草鱼一条，鱼身体切成稍微厚一点的段。
2、彻底清洗干净血块，至水清。
3、沥干水，鱼肉加入葱段，姜片儿。
4、料酒一大勺，生抽两勺，老抽半勺，耗油一勺。
5、胡椒粉，盐，糖，适量，抓匀腌制半个来小时左右
6、豆腐切厚片
7、平底锅里放少许油，烧热之后切好的豆腐片铺上去 中小火慢慢煎
8、一面煎至好以后翻面继续煎至，好了以后捞出来待用
9、煮锅里放少油，生姜大蒜片，还有洋葱块小火爆香
10、然后铺上一层鱼肉块儿，接着铺一层豆腐块儿
11、最后铺上最后的鱼肉块和鱼头，
12、刚才腌制鱼的料汁儿一并倒进去锅里
13、倒入一瓶啤酒，具体的量根据你家锅的实际情况来
14、转大火煮开，中小火慢慢煮大概半个来小时 中间记得打开盖子看看，可以尝尝汤的味道，缺啥放啥
15、出锅前撒葱花即可。
步骤1准备食材：草鱼600克、木耳100克、青椒1个、红椒50克、姜1块、小葱2根、小米辣3个、鸡蛋清1个、料酒1勺。
步骤2草鱼洗干净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片。
步骤3木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块。
步骤4姜切片，小葱切段。
步骤5鱼片中放入盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀。
步骤6木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。
步骤7油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克、清水适量炒匀。
步骤8放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。
到此，以上就是小编对于草鱼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于草鱼的做法大全的3点解答对大家有用。
