大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑豆豆浆的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑豆豆浆的做法的解答,让我们一起看看吧。
黑豆豆浆的做法?
黑豆浆做法
•黑豆 4两
•水 7杯
•糖 适量 (可以不放)
煮法:
1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍
2. 半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 将余下的半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖
一是自磨。这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣。
二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰。
三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高。
1、将黑豆洗净,用温水,浸泡24小时,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约5分钟充分将黑豆打碎。
2、用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可
75g黑豆打豆浆需要加多少水?
75g黑豆打豆浆需要加250cc水。
黑豆富含蛋白质、氨基酸及维生素,营养价值高,黑豆浆制作方法不变,但由于黑豆出汁量比较少,所以在制作时,必须使用比较多的泡水黑豆,才能做出浓郁香醇的口感,黑豆取75g,加入水250cc,比例为3:10。由于黑豆内里是绿色的,所以打出来的颜色偏绿属正常现象。
用黑豆做豆浆需要先泡一下吗?
用黑豆做豆浆需要先泡一下,做法如下:
1.黑豆和大米放入盘中洗净。
2.加入适量的清是浸泡一夜。
3.浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉。
4.直接倒入豆浆机加入冰糖。
5.水量加至最高刻度线和最低刻度线之间。
6.接通电源按下五谷豆浆功能键。
7.20分钟后豆浆机会发出提示音,提示豆浆已经做好。
苹果黑豆豆浆是怎么做的?
苹果黑豆豆浆做法:
用料:小苹果1个,黑豆65克,水1200毫升
步骤:1、黑豆洗净沥水,加入清水浸泡至涨发,倒入豆浆机。
2、苹果洗净,去果核蒂把,切碎丁,倒入豆浆机。
3、豆浆机加入清水。
4、装豆浆机机头,启动全营养豆浆功能,至豆浆机工作结束。苹果黑豆豆浆就做好了。
黑豆浆和黄豆浆区别?
区别:营养成分不同。黑豆豆浆和黄豆豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类物质。可帮助人体补充所需营养物质,具有一定的营养价值。
区别在于黄豆豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆豆浆中含有叶绿素和黑色素较多,黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高些。
总而言之黑豆豆浆和黄豆豆浆都含有各自的营养物质,黑豆豆浆和黄豆豆浆都有一定的营养价值。
都含有丰富的蛋白质,钙,磷铁等营养物质。他们所含有的膳食纤维能促进肠道蠕动 吃都有补钙的效果相对来说黑豆含有黑色素。对于毛发来说更好一点对于黄豆,他的营养跟黑豆是一样的黑豆浆和黄豆浆区别。回答黑豆浆和黄豆浆没有太大的区别营养基本差不多
到此,以上就是小编对于黑豆豆浆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑豆豆浆的做法的5点解答对大家有用。