大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳雪梨汤怎么做能润肺止咳的问题,于是小编就整理了2个相关介绍银耳雪梨汤怎么做能润肺止咳的解答,让我们一起看看吧。
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银耳雪梨汤必须加冰糖?
梨自身有着生津、润燥、清肺、止咳、化痰的功效,根据《中药大词典》一书中,梨水并不会因为不加冰糖而影响到梨本身的疗效,只不过单独煮的梨水,润肺止咳的效果没有加了冰糖的效果好,同时,冰糖还有着调味的作用,没有加冰糖的梨水甜度也稍差一些,所以建议在煮梨水时还是适当的加一些冰糖。
银耳雪梨汤熬出来是什么颜色的?
银耳雪梨汤熬出来的汤是微黄色,是银耳本身的颜色。
冰糖银耳雪梨羹是一道以雪梨,银耳,冰糖为主要食材的药膳,是清热润肺,止咳生津的平民燕窝,是适合秋季去噪的汤羹。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效。
一般人都可食用。但脾胃虚弱者不宜多吃。
还有冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
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