大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌佛手瓜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌佛手瓜的解答，让我们一起看看吧。
炒凉拌佛手瓜的做法？
准备好食材，肉片用料酒，生抽，盐，生粉淹制一会儿佛手瓜洗净，切开，把子去掉，切丝热锅下油，先把肉片煸炒一下，盛出，再下油把佛手瓜胡萝卜一起煸炒一会儿，再把炒好的肉片倒入一起翻炒一下，喜欢脆的炒时间短一点，这个安个人喜好，放入调味就好了
佛手瓜凉拌黄瓜怎么做？
主料：佛手瓜1个、胡萝卜1根、金针菇1把
调料：食盐适量、醋适量、生抽少许、香油适量、白糖少许、芥末油少许
凉拌佛手瓜的做法
1.佛手瓜、胡萝卜切丝
2.金针菇切去根部，稍稍分开
3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
7.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
8.所有食材放在一起，调入适量盐
9.调入适量糖
10.调入适量生抽
11.调入适量醋
12.调入适量芝麻油
13.调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）
凉拌佛手瓜要不要焯水？
1.
盐水焯水法。把40ml食盐和500ml清水倒进锅中，然后开大火把锅中的水彻底煮沸，最后把100g佛手瓜片放入锅中焯水处理5分钟即可。
2.
白醋焯水法。把60ml白醋和500ml清水倒进锅中，然后开大火把锅中的水彻底煮沸，最后把100g佛手瓜片放入锅中焯水处理5分钟即可。
3.
米酒焯水法。把80ml米酒和500ml清水倒进锅中，然后开大火把锅中的水彻底煮沸，最后把100g佛手瓜片放入锅中焯水处理5分钟即可。
佛手瓜老陕凉拌的做法？
凉拌佛手瓜做法一：
1、佛手瓜一只，挖尽瓜瓤，刨尽瓜皮（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮），切成细丝，用盐捏透腌渍半天（放冰箱冷藏）。
2、腌好的佛手瓜丝沥干水后，与红椒丝一起用麻油、盐，白糖、柠檬汁（可以用鲜柠檬挤汁，也可以用醋来替代）拌匀即可。
凉拌佛手瓜做法二：
原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克，酱油10克，白砂糖15克，味精2克。
做法步骤：
1、佛手瓜洗净切丝；红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用。
2、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
凉拌佛手瓜做法三：
1、将佛手瓜洗净去皮，对半切开，将当中扁圆形的核挖掉后切丝。适量水烧开，将佛手瓜丝倒入，待水再次沸腾，迅速捞出，冲凉水。
2、装盘，加适量盐、糖、味精、橄榄油、麻油，拌匀即可。喜欢吃辣的还可以现炸一些辣椒油浇上，更加开胃。
多说两句：
1、切佛手瓜的时候注意一点，佛手瓜去皮后表面会有层粘粘滑滑的液体，一定要拿好当心别切手。而且切完后要马上洗手，不然手上的那层粘液干了后就不容易洗掉了。
2、佛手瓜是可以生吃的蔬菜，清甜脆嫩，所以做凉拌佛手瓜完全可以不用焯水。喜欢焯水的朋友也可以稍微焯一下，过一下水就马上捞出来冲凉，既可去生味，又能保持甜脆的口感。
佛手果凉拌做法？
凉拌佛手瓜的制作材料：
主料：佛手瓜300克
辅料：柿子椒30克,青椒20克
调料：酱油10克,白砂糖15克,味精2克
凉拌佛手瓜的特色：
味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳
凉拌佛手瓜的做法：
1. 佛手瓜洗净切丝
2. 红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用
3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可
健康提示
佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分
到此，以上就是小编对于凉拌佛手瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌佛手瓜的5点解答对大家有用。
