大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆饼怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。
土豆饼怎么做？
1.土豆削皮洗净，洋葱，胡萝卜各洗净备用
2.土豆切丝（切小块也可以）
3.直接放入蒸锅里蒸熟
4.胡萝卜，洋葱剁碎
5.将蒸好的土豆压成土豆泥
6.将土豆泥，和剁碎的洋葱、胡萝卜一起放入大碗里，打入鸡蛋
7.加入适量面粉，调入适量盐，味精，胡椒粉和少许白糖
8.均匀搅拌
9.做成土豆饼
10.平底锅放适量油，开小火，将做好的土豆饼两面煎至呈金黄色即可
马玲著饼制做方法土豆饼怎么做？
牛肉土豆饼1. 原料(1) 皮料：去皮熟土豆500克，熟面粉100克，猪油50克， 网油150克，淀粉25克，鸡蛋2个，白糖10克，盐、咖喱粉、 鸡精、香油各适量。
(2) 焰料：牛肉250克，芜菁25克，生油、糖、盐、咖喱 粉、淀粉、姜汁、黄酒各适量。
2. 制作方法(1) 将牛肉洗净，切碎，加人各调味料，拌匀后腌溃片刻。
(1) 油锅烧热，放人牛肉，并下其他馅料炒熟，最后放淀粉 兑水调成的浆，拌匀出锅，晾凉，即为熟馅。
(2) 将去皮的熟土豆捣碎成蓉，加入熟面粉、猪油等配料揉 匀，分成20个剂子。
(3) 网油用清水漂洗干净，晾干水分。
(4) 在每个剂子中包人15克熟馅，再用拍过淀粉的网油裹 好，略压成扁圆形，蘸蛋液，人热油锅中炸至金黄色即可食用。1. 产品特点本品色泽金黄，外脆内软，鲜香味美。
西北土豆饼怎么做？
1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常轻松就能扎透，说明土豆已经熟了，不熟的话很不容易压成泥。
2、趁这个时间准备一下配菜，青椒清洗干净，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。
3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，然后再剁碎放入碗中备用。
4、土豆熟透把它取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。
5、然后加入200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。
6、从面团里面抓取适当的量，放在手中团成圆形的小球，放入盘中。
7、做好了以后就用手把小球按扁，这样一个土豆饼生胚就做好了。
8、不粘锅里刷上均匀的一层油，把小饼放进去之后再开火。因为这个饼比较软，所以全程不要开大火，保持小火慢慢烙即可。
9、煎两分钟以后就翻一下面，继续煎两分钟，再翻面，因为面太软，翻的时候要轻轻的，不要把它翻散，如果觉得太软，可以多放一点面粉，这样做出来饼就变得硬一些啦。
10、这样反复翻三次面以后土豆饼就熟啦，把它盛出来就可以了。这个饼实在是太软了，外面是很酥脆的，里面特别软嫩。闻上去就特别香。加了青椒和胡萝卜，蔬菜的香味也很浓，里面也非常软
食材：土豆300克，水300克，面粉200克，葱2根，咖喱酱1勺，孜然1勺
步骤：1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了)。
2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
到此，以上就是小编对于土豆饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆饼怎么做的3点解答对大家有用。
