大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国炒年糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩国炒年糕的解答，让我们一起看看吧。
炒年糕的10种家常做法韩式？
步骤/方式1
准备食材：一包年糕和年糕酱
步骤/方式2
白菜洗净切段
步骤/方式3
胡萝卜切片
步骤/方式4
洋葱切薄片
步骤/方式5
起锅烧水
步骤/方式6
水开放年糕，胡萝卜，洋葱，白菜焯水2分钟
步骤/方式7
盛出投凉备用
步骤/方式8
起锅烧油，放入年糕酱
步骤/方式9
把焯好的食材倒入翻炒均匀出锅
韩国炒年糕怎么做?除了年糕好需要准备什么？
主料：韩国年糕1000g
辅料：橄榄油适量、盐适量、绿豆芽适量、韩国泡菜适量、洋葱1个、红萝卜2根、葱段少许、自调辣酱适量
1、准备食材。
2、韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。
3、烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。
4、再加入红萝卜丝。
5、略炒后放入绿豆芽。
6、加少许盐炒均匀，盛起。
7、锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。
8、注入适量热水盖上锅盖焖。
9、水份快收干时，打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。
10、放入韩国泡菜。
11、再倒入自调好的辣酱。
12、慢慢搅拌均匀。
13、再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。
14、放入葱段搅拌均匀即可。
15、韩国炒年糕制作完成。
韩式炒年糕最正宗的做法？
你好，我是胖子做菜记，很开心能给你分享韩式炒年糕的做法，这是我朋友教给我的方法，微辣版的，吃起来微辣可口。
年糕约250克
辣椒酱2勺
包菜小半个
白洋葱半个
墨鱼丸六个
胡萝卜半根
葱丝少许
大蒜四五瓣
盐少许
白芝麻2克
韩式炒年糕（微微辣版）的做法
先将准备工作做好：包菜白洋葱和大葱切成丝，胡萝卜切成片，大蒜拍碎，墨鱼丸切成小块。
锅内油七八成热后放入大蒜和葱丝
待大蒜和葱丝煸炒出香味后放入洋葱丝和胡萝卜片 煸炒一分钟后放入墨鱼丸包菜丝，煸炒半分钟，放入冷水没过菜（水的量可以自己调整），依次放入年糕，韩式拌饭酱，番茄酱，盐。盖上锅盖，闷煮三四分钟后出锅。
装盘后，撒上一小撮白芝麻就ok啦！
韩式炒年糕怎么吃？
先要将所需的材料都买好，主要是买好年糕，韩式的辣椒酱也可以在超市买现成的。将年糕切成片，然后放在水中浸泡，浸泡的时间比较久，大概要10到12个小时，中间还要更换3到4次水。

2、等到年糕浸泡好之后，将年糕取出来，再将年糕片切成条，再用清水冲洗一遍。

3、准备好新鲜的牛肉，这里准备的是牛里脊肉，里脊肉会更加的嫩。直接将牛肉清洗干净，之后再切成条，放在碗中备用。

4、这时再将配菜准备好，黄瓜洗干净后切成小条，洋葱也是要切成小块洗好，这两种配菜只要少许一些就行，不要准备的太多。

5、炒菜的锅中加入一些黄油，也不要太多。黄油加热后会融化，接着是将切好的洋葱块放进锅里，简单地翻炒，要将洋葱块的香味炒出来。
6、洋葱块炒香之后，再将准备好的牛里脊倒入锅里。

7、再将切好的年糕倒入锅里。

8、然后开始加入适量的韩式辣椒酱，还要加一些番茄酱，这样煮出来的味道会更加酸辣。要是能吃辣就多加一些辣椒酱。

9、这些食材都加在锅里之后，直接翻炒均匀，之后加入适量的水，盐和糖，接下来就是炖煮年糕的时间，加糖可以起到提鲜的作用，煮年糕的时间也不是固定的，这里煮了5到6分钟。

10、等到锅里的年糕煮软之后，再放入黄瓜，食材全部煮熟煮入味，用大火来收汁，这样就能关火装盘了，看着都要流口水了，吃起来也是特别的酸爽，一点不比外面卖的差，反而更有创意。

到此，以上就是小编对于韩国炒年糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国炒年糕的4点解答对大家有用。
