大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水饺怎么煮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水饺怎么煮的解答，让我们一起看看吧。
烧水饺的正确方法？
答：烧水饺北方人叫煮水饺正确方法是：锅中放水，水要多放，大火烧开后适量下饺子，盖上盖子待开锅后点入凉水转中火，开锅后再次点入凉水，素馅点两水开锅后即可捞出，如果是肉馅多点一次凉水。
水饺要用热水直接煮吗？
煮水饺当然要用热水煮。
水开以后放入适量水饺，（不能放太多水饺，滚不开容易碎。）拿勺子沿锅底不断的推动以防粘锅，直到饺子都浮起盖上锅盖，第一次水沸腾，点入适量凉水，盖盖继续，第二次水沸，再点入适量凉水，不用盖锅盖继续，再沸滕，饺子基本就熟了，用漏勺捞起就行了。。
猪肉水饺点三次凉水基本就熟了，俗称三个开，如果不敢确定熟不熟，这时也可以看看水饺，如果水饺皮肉分离了，就熟了[呲牙]
这是普通的新鲜猪肉水饺的煮法。如果是冷冻水饺，先把水饺放入凉水中过一下，再放入开水中煮，方法同上一样。如果是素馅的，鱼的水饺两个开就熟了。
我个人煮水饺都是先烧水 待水翻开 然后下饺子 一直到再次翻开 然后点上凉水 如此反复煮三开之后捞出水饺 注：不要盖锅盖儿 有句老话儿 开锅煮肉 盖锅煮皮儿 [耶]
那要看现包的饺子还是速冻水饺了。
现包饺子最好是开水后再煮。
速冻水饺的话可以先用盆接清水后加少许盐，然后把速冻水饺放进去泡我3到5分钟然后再放入开水中煮，那样不容易破并且味道新鲜。
肉馅水饺煮几分钟？
饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。
开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。
水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。
不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。
拓展资料
【猪肉饺子的做法】
用料
步骤
1.将水和面粉都放到面盆里，和成光滑的面团。待用。
2.肉剁碎后，加入香油、料酒、酱油、蚝油、葱姜末拌匀。
3.鸡蛋打散炒熟，剁成末。虾去虾线剁碎。发好的香菇切成末。
4.韭菜洗净、稍微晾干，切碎。
5.将3、4，加到肉馅中，加适量的盐、糖、鸡精。就是美味的馅料了。
6.将面团搓成长条，切成小块，大约10克左右的面剂，擀成圆形。取适量的馅料，包成元宝形状。
7.煮锅加水，煮开，下饺子。煮到饺子飘起来，加一点冷水，再次沸腾时就熟了。从饺子飘在水面开始计时大约3～5分钟。
如果煮新鲜刚包好的猪肉馅饺子,一般7～8分钟就已经熟了。如果是冰箱里冷冻的饺子,10分钟左右也已经足够。等到饺子浮出水面就表示彻底煮熟，即可装盘品尝。
2、我们平时在熬煮饺子的时候可以让它开水下锅，等锅中水再次沸腾时便加入少量冷水，这样加三次水之后饺子就基本熟了。
到此，以上就是小编对于水饺怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于水饺怎么煮的3点解答对大家有用。
