大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸虾的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炸虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
炸虾的正确做法？
做法步骤：
1. 将鲜虾去壳去虾线，用清水洗净，沥干水分备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中加入适量的面粉，备用。
4. 在第三个碗中加入适量的面包糠，备用。
5. 将鲜虾依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，使其均匀裹上。
6. 在锅中加入适量的食用油，烧至 180℃ 左右。
7. 将裹好面包糠的鲜虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
温馨提示：
1. 炸虾时要注意火候，避免过度煮烂。
2. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、五香粉等。
3. 炸虾前可以将鲜虾用盐水浸泡一会儿，去除异味和杂质。
4. 炸虾后可以配以蕃茄酱、辣椒酱等调料食用。
1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉
2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。
1.
准备大虾，用清水清净，取出虾线。
2.
将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。
3.
将腌制好的大虾撒上淀粉。
4.
然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。
5.
锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆...
6.
锅中放少许油，放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。
7.
加入酱油，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，白糖。
8.
然后倒入大虾再次翻炒一下即可。
1· 虾去壳，去头，开背，去虾线，轻轻拍平，清洗一下
2· 少许盐，黑胡椒腌制一下
3· 抓匀，腌制十五分钟左右
4· 腌制好的虾拍玉米淀粉，
5· 沾蛋液
6· 最后沾面包糠
7· 油温七成热，不要太高，虾扔进去冒泡就行
8· 炸至金黄酥脆即可，蘸沙拉
大虾油炸做法教程？
主料：白虾300克
辅料：盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。
做法：
1、原料
2、先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。
3、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。
4、用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。
5、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。
6、电炸锅选择180度，炸7分钟。
7、开锅把虾翻面，可以看见已经发黄了，再炸7分钟即可。
8、可以出锅了，上桌开始享用。
把虾炸酥脆第二种做法：炸小虾
主料：鲜小虾220克
辅料：姜三片、料酒10毫升、面粉20克、花椒1小把、鸡精少许、红辣椒1个、盐少许、五香粉少许
做法：
1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉。
2、然后再加入少许鸡精。
3、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟。
4、再加入面粉拌匀。
5、热锅凉油，倒入多一些食用油。
6、倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。
7、上桌后的成品。
主料:豆腐、碎虾。
辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。
步骤:
1、先将豆腐切块备用；
2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟；
3、锅中加油烧热，油热后加入豆腐；
4、将豆腐煎至两面金黄色；
5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味；
6、将碎虾加入锅中，翻炒至红色；
7、最后撒上葱花即可出锅。
到此，以上就是小编对于炸虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸虾的做法的2点解答对大家有用。
