大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉小白菜炖土豆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五花肉小白菜炖土豆的解答,让我们一起看看吧。
小白菜炖猪肉土豆怎么做?
材料鸡翅9个,蒜蓉,料酒,生抽,盐,辣椒粉,糖少许做法1.将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味2.所有调料倒一小碗中,把鸡翅放入,给鸡翅按摩一会儿,放入冰箱腌制1天3.取出鸡翅排放在烤架上,将腌汁刷在鸡翅表面4.烤箱预热190度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;取出鸡翅翻面,再刷上腌汁,撒上点辣椒粉,继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3分钟即可(这时必须看着点,当心不要烤焦了)
主料土豆400克猪肉80克
配料花椒5克大蒜5瓣香菜一棵油10克盐3克
酱油5克
猪肉炖土豆做法
1 土豆洗净去皮切成滚刀块 肉切成小块 (两厘米×0.5厘米见方即可)
2 热锅凉油 倒入花椒 炒出香味后倒入肉块翻炒 倒入大蒜继续炒香 烹入酱油翻炒一下
3 倒入土豆继续翻炒一会 倒入适量的开水 炖5分钟 收汁出锅 点缀点香菜就可以上桌了
小炖肉烩小白菜做法?
1.小白菜用开水焯烫后用水投凉,挤干水分
2.切成小段
3.猪肉切片,葱姜蒜改刀,干辣椒掰成两段,豆泡一切两半
4.粉条用温水泡软
5.锅中放油,油要多放一些,因为白菜吃油,油少了,炖出来的白菜不香,放一个八角
6.油升温后放入猪肉煸炒
7.肉片炒至变色,放葱姜蒜,翻炒片刻后,放一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调味调色
8.放小白菜翻炒,翻炒片刻后,锅中倒入清水,水量与菜几乎持平即可,开大火,烧开
9.开锅后,放入粉条,继续炖
10.炖至白菜软了,放入豆泡,加适量盐和少许鸡精调味,再炖两分钟就可以啦
11.出锅啦!
原料:小白菜500克、红烧肉500克、葱、八角、盐、姜各适量。
做法步骤
第1步、将白菜洗净、撕成块
第2步、锅里注油烧热,油不用多,爆香葱姜、八角,加入小白菜、翻炒至小白菜有些变软,加入剩红烧肉,翻炒一会,待肉汤融化,把肉菜翻炒均匀
第3步、加入半小碗水,盖上锅盖,中小火焖几分钟,焖至小白菜熟软,加盐调味、调大火,收汁,出锅前加蒜末,提味增香
第12步、翻炒出蒜香味关火即可
1、主料鲜猪肉500g、白菜350g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜丝适量、花椒适量。
2、步骤:猪肉切片用酱油料酒姜丝腌渍数分钟。3、热油锅爆香花椒粒,倒入腌好的肉片。
4、不停的翻炒均匀,看着肉片发汗的时候放入大白菜。
5、大火加入少许水份炖数分钟。6、觉得肉片熟了,白菜入味的时候放盐调味即可。
把小白菜用热水烫一下!然后用冷水过凉,挤干多余水分备用!猪肉切片,粉丝用热水烫一下!
开始炒菜了,炒锅里放入少许油,放入葱花炝锅,把肉片倒入锅里煸炒变了颜色以后放入酱油调色,把小白菜放入继续煸炒,然后倒入少许热水没过白菜即可,大火炖煮。大概十分钟左右,等到汤少了放入粉丝继续炖期间放入盐,鸡精进行调味。直到汤差不多收干了点少许香油出锅!!
1.
小白菜,摘干净,清洗掉上面的泥沙。
2.
放入沸水中焯水。
3.
焯水之后,晾凉,切成小块儿。
4.
猪肉选择三肥两瘦的五花肉最好,如果没有的话,就用肥肉和瘦肉3:2的比例使用
5猪肉炒出油之后,放入葱蒜末,爆香。
6加入五香粉和老抽调味上色,放入小白菜块,炒香。
7炒好之后,加盐和清水,已经切丁的土豆块,焖煮至土豆软烂即可。
8烩好的小白菜,把土豆碾碎,就可以盛盘食用了。配一碗白饭,是绝佳的下饭菜。
到此,以上就是小编对于五花肉小白菜炖土豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉小白菜炖土豆的2点解答对大家有用。