韩剧里经常有男女主角吃饭的场景。
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他们每次吃泡菜的时候，怎样做韩国泡菜我都会流口水，只要看到那泡菜的颜色，我就没有抵抗力了。
哈哈，有没有和我一样的怎样做韩国泡菜？
羡慕永远解决不了舌尖的需求，动手自己做泡菜吧。
好吃的不要不要的......
1.大白菜洗干净，除去外面的老叶子，竖切4半。
2.均匀的给白菜撒上盐，腌8—10小时，白菜软了就可以，倒掉水分，用凉水把白菜冲洗干净，洗去盐，控干水分，备用。
3.苹果、梨，去皮、去核，切末。白萝卜擦丝，姜、蒜切末，韭菜切段。虾皮碾碎，备用。
4.鱼露倒入准备好的辣椒面中，加入苹果梨碎末，姜蒜末，萝卜丝，韭菜段，虾皮碎末，糖，盐，拌匀。
5.小锅内倒入糯米粉，熬成糊状，糯米糊放凉后，倒入辣椒酱中。
6.带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀。
7.将泡菜放入无油、无水的密封容器里，室温发酵一天，放入冰箱冷藏，发酵3－5天就可以吃了。
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