主料
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米饭适量 | 胡萝卜半个 | 火腿适量 | 白菜适量 |
咖喱少许 | 生抽1勺 | 盐适量 | 草莓适量 | 生菜1棵 |
鸡蛋3个 |葱花少许 | 番茄酱少许
蛋包饭的做法步骤
1、所有食材洗净切好待用。
2、起油锅爆香葱花网红饭，下胡萝卜网红饭，火腿丁稍炒网红饭，加适量高汤或开水焖10分钟后，放入咖喱化开炒均匀，再加入菠萝和白菜丁炒至断生，最后放适量生抽和盐调味。
3、把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。
4、另起油锅，把3个鸡蛋磕碗里打匀后，用平底锅放少许油，中小火烧热，倒入蛋液，抬起锅子把蛋液轻轻平铺开，关小火，蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。
5、把另外二分之一蛋皮翻过来包好饭。
6、盘子铺上洗净的生菜，摆上蛋包饭，草莓对半开，摆放上，挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B网红饭了，哈哈网红饭！
7、看我吃得好香。
