广东人把吃火锅叫做“打边炉”
汤底要靓、滋味要鲜
更重要的是要有耐心
围炉而吃面包蟹，等着汤锅滋滋冒泡
喝汤、涮海鲜、涮肉
是老广孜孜以求的味觉盛宴
米其林三星大厨团队
一锅养生汤底半锅跑山鸡肉
渔港海鲜上桌还在动
精湛刀工，片片整齐划一
腔调十足的复古环境
火锅不是只有麻辣
但像“三生记”这般注重传统养生之道的
在南京屈指可数！
三生石上三生记
见自己 见天地 见众生
这家正宗的粤式海鲜火锅店
要给全南京人发福利啦！
折后消费满500元，赠送娃哈哈集团提供的价值2580元净水器一台（上门安装需支付298元安装费）。
预约电话面包蟹：025-84870444。
活动细则：
1、用餐须提前一天预订。
2、仅限菜品，锅底、酒水、自助调料除外。
3、不与其他优惠活动同享。
4、折扣部分不开发票。
招牌养生锅
这一大锅招牌跑山鸡养生锅刚端上桌
浓香就扑鼻而来，一闻就知道大有来头
锅底里加入面包蟹了天麻、沙参、石斛、莲子、枸杞、红枣等
多种养生药材
与多种肉类及海鲜文火慢炖8小时
再配上精选散养跑山鸡
最后浓缩出这一锅精华~
本想舀一碗汤，一搅动
却发现半锅都是鸡肉啊
大厨说，这份汤底里有一斤多跑山鸡肉！
饭量小的妹子哪里还需要点菜
一份锅底就吃饱了...
吃火锅前先来一碗滋补又暖胃的靓汤
天然的鲜香浓郁，喝完完全不会口干
随便盛一勺都能舀到满满底料
跑山鸡的肉比家养的更加细嫩
一定要先吃鸡肉，煮太久会影响最佳口感呦
除了招牌养生锅，三生记还有
原汁原味的特色海鲜锅
益气滋补、汤浓味鲜的
番茄牛尾汤锅
富含多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层的
毋米粥养生锅
必须多来几次
把这家锅底都尝一遍~
海鲜拼盘
一大份海鲜拼盘上桌
带着一股子海洋里的新鲜劲
鲍鱼、沙虾、龙利鱼、花蛤、文蛤、花螺
堆了满满一盘
下锅前，拳头大的活鲍鱼还在蠕动！
由于个头较大，耐心煮上3分钟
吸饱了汤汁的鲍鱼不要太鲜
满满的胶质，Q弹Q弹的~
串在竹签上的沙虾还在张牙舞爪地扑腾
丢进锅里没几秒钟就变红了
肉质紧实，虾肉甜丝丝的
几乎看不出虾线，一口一只吃得畅快
薄得透光的龙利鱼片
下锅涮几秒钟就可以吃了
鱼肉鲜嫩无比
看着这一盘新鲜的海鲜
忍不住要把它们赶紧下锅！
面包蟹
超级肥美的面包蟹
前一秒还是这幅可爱的模样
半小时不到就被端上了桌
现捞现宰的面包蟹肉质十分新鲜
诱人的蟹黄还在一个劲地流油...
如此饱满的蟹黄和蟹肉
完全无法抵抗
一大口咬下去，才叫满足~
多宝鱼
扁扁的多宝鱼
肉很厚实，没有小刺
鱼片可以生吃，也可以涮火锅
鱼片切得很薄
稍微涮几下就熟了
一勺一勺地涮，吃起来更爽
店里还有更多海鲜
任你挑选哦~
店里的大厨是广东人
对肉质与刀工都十分讲究
看着一盘盘像艺术品似的牛肉上桌
大厨骄傲地表示
“我们店里不用刨肉机”
切肉全部靠手工~
意大利特选牛肉
进口的意大利雪花牛肉
大理石文理细密均匀
片片切得厚薄如一，这刀工比机器还牛掰~
太新鲜了，上桌赶紧吃
涮好的肉片蘸上大厨亲自调的酱料
牛肉的鲜、甜、嫩与酱料的醋酸完美融合
让牛肉更加回味无穷~
和牛粒
和牛的肉细嫩多汁，饱和脂肪酸的含量很低
吃了也不用担心发胖
雪花脂肪裹着瘦肉比较松软
涮熟后肉质多汁、有嚼劲
越吃越香，幸福感爆棚~
澳洲顶级牛舌
吃火锅怎能不来一份牛舌
这家的牛舌不但新鲜
玫瑰状的摆盘也是没谁了
上桌的哪像一盘菜，分明就是一盘艺术品
牛舌不仅美味，营养价值也极高
薄薄的牛舌略带油脂
下锅涮上几下就可以吃了
韧性十足，十分爽口
手工四喜丸
正宗的广东火锅
丸子一定是手打的
用经典的古法手作，将整肉反复捶打
使筋、肉全部捶成肉泥，再挤出滚圆的丸子
一份手工四喜丸，可以尝到
牛肉丸、鲩（huàn）鱼丸、墨鱼丸和鲜虾丸
四种不同风味
煮熟的丸子弹性十足
咬下去满口爆汁
配上特调的酱料
一口气就吃了四个！
竹笙鲜虾滑
竹笙是涮火锅的解腻法宝
清新又爽口
竹笙裹上鲜虾滑
吃完大鱼大肉，来一份最好不过了
饱蘸浓汤的竹笙在口腔中瞬间爆汁
鲜虾滑更是嫩到没朋友
一定要尝尝哦~
涮完火锅，再下一份三生七彩面
融合了各种蔬菜汁的七彩面
好看又健康~
餐厅中间有自助调料台
许多酱料都是大厨特调的
除了火锅大菜
店里连小吃都十分惊艳
三盘小吃上桌，像上了三道大菜！
烤得香脆油亮的三生鸽
肉厚而嫩、汁多纯口
不仅味道好，还营养丰富
尤其适合女孩子滋阴养颜~
吃完这顿大餐
才知道原来三生记的行政总厨大有来头！
国家高级烹饪师、中华御膳营养师、
世界美食优异之星
有这样的大厨坐镇
菜品的颜值和味道自然没话说~
三生记就在虹悦城后街3楼
蓝色门头相当显眼
一进门，就有秀气的妹子笑脸相迎
走进门，就被复古的店内环境吸引
文艺的幔帐、明快的色调、复古的灯饰
坐在这里吃火锅，觉得心情都瞬间明艳了
店内还有精致的包间
可以带上亲朋好友们一起来聚餐
即将开业的三生记
还要大放福利
连嗨一整月！！！
千万别错过~！
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三生记·打边炉·粤式海鲜火锅
地址：南京市雨花台区长虹路415号 . 洞子口火锅隔壁
电话：025-84870444
（广告）
——编辑：小姐姐噢桑桑
——摄影：卿 云
