煮汤圆的方法-煮汤圆的方法介绍

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1、开水下：先将水烧开，然而将汤圆放入锅内，然后用勺子搅拌几下，不让汤圆与锅壁接触；慢火煮：等汤圆从锅底漂浮起来以后，改用慢火煮；点冷水：在煮汤圆的过程中，每开一次锅加入少量的冷水。

2、速冻汤圆表面会有夹杂着糯米粉的冰霜，直接下锅的煮的话汤就会浑浊，可以先把速冻汤圆放入冷水里浸泡20-30秒，时间不宜太长，主要起到一个解冻的作用，泡好之后控水捞出。

3、煮汤圆的正确方法如下：工具/材料：汤圆、糖或盐。先把要煮的汤圆准备好，要是从冰箱里拿出来的也不用提前解冻。

4、汤圆的煮法和窍门轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2、将适量的水烧开，加入汤圆。不要搅拌，等汤圆漂浮到水面，继续煮2-3分钟。加入适量的冷水，等水再次烧开后，汤圆就可以捞出来食用了。注意事项：在煮汤圆的过程中，不要搅拌，否则会让汤圆变形。

3、把汤圆放进清水盆中浸泡2分钟，吸收一些水分，这样表面张力变大，再煮就不会开裂了。把汤圆开水下锅。水温越高，吸收水分的速度越快，这样外皮才能迅速变软，不容易开裂。同时，内部也能迅速受热，不容易沉底粘锅。

4、买回来的速冻汤圆直接温水下锅煮，慢慢轻轻的搅拌几下防止粘锅，没一会汤圆就会浮起了了，或者水开了直接下锅，下锅之后水再次沸腾就关火焖上5分钟，汤圆也会自动浮起来。这两种方法应该是最常见的汤圆煮法了。

5、水里面，加入少许盐，可以有效地防止汤圆粘连和破皮。最后，倒入凉水，是为了让汤圆更加的熟透和有韧劲。一定要用凉水，然后，烧至40度左右，在放入汤圆，这样煮出来的汤圆好吃不破皮。

6、要煮汤圆，你可以按照以下步骤进行：准备一个大锅，并加入足够的水。将水煮沸。将汤圆放入沸水中。根据你所使用的汤圆包装上的指示，确定煮沸时间。一般来说，煮沸时间为汤圆浮起后再煮1-2分钟。

1、轻轻捏在下锅前煮汤圆的方法，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后煮汤圆的方法的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2、煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。下入汤圆后要用大火，保持锅内煮汤圆的方法的水翻滚有力，这样汤圆才不会粘在锅底。

3、汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

4、超市买煮汤圆的方法的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。

5、煮汤圆时，须不使锅内开水翻滚，免得将汤圆煮烂。待汤圆浮出水面，再翻滚二次，用手按时有弹性即可捞出。巧克力汤圆特点煮汤圆的方法：巧克力馅香浓润滑。原料：汤圆粉、巧克力。调料：糖。

1、汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。

2、将电饭煲加入适量清水按至煮饭键煮沸，烧水的时候可以将汤圆从冰箱拿出解冻，待水开后将汤圆逐个放入电饭煲中。(也可以直接用热水壶将水烧开后倒入电饭煲中，这样比较省时间)。

3、煮汤圆的时间要根据锅的大小和汤圆的数量来决定。一般来说，煮至汤圆浮起就可以了，如果汤圆不浮起，说明还没有熟透，需要继续煮。一般煮汤圆的时间在5-10分钟左右。

4、煮汤圆的水一定要足够大，火力要慢，这样才能熟透汤圆而不让汤圆变形。将水烧开后，将汤圆放进去慢慢地煮，需要时常搅动汤圆，以防止它们粘在一起。待煮至汤圆浮上水面后，再用小火煮个几分钟即可。

5、做法一：在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。

6、煮汤圆时应该先将清水烧开，然后再将汤圆下锅。煮汤圆的时间不宜过长，同时不宜用尖锐的物体接触汤圆，以免汤圆里面的馅料漏出。煮汤圆时需要经常搅动，以免粘锅。

，糖块红枣冷水下锅煮开，放入汤圆煮至飘起，放入枸杞酒糟，倒入勾芡好的淀粉水搅匀煮开即可。油煎汤圆：1，水开下汤圆煮至浮起，过冷水，捞出沥干水分，下油锅，小火煎至金黄。

汤圆沸水下锅，期间用勺子轻推汤圆，防止粘锅和汤圆都粘在一起；水再次沸腾后，加入适量冷水，这样煮出来的汤圆不破皮。做法 01 煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。

正确煮汤圆的方法如下：将适量的水烧开，加入汤圆。不要搅拌，等汤圆漂浮到水面，继续煮2-3分钟。加入适量的冷水，等水再次烧开后，汤圆就可以捞出来食用了。

煮汤圆的方法看似简单，却也没有想象中的那么容易，一不小心就会变成一锅疙瘩汤。

煮汤圆的正确方法如下：工具/材料：汤圆、糖或盐。先把要煮的汤圆准备好，要是从冰箱里拿出来的也不用提前解冻。

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