木耳炒肉-木耳炒肉家常做法

本篇文章给大家谈谈木耳炒肉，以及木耳炒肉家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

白木耳可以和西芹放在一起炒着吃，在做的时候需要准备西芹一棵，白木耳一朵，食用盐和糖以及食用油各适量准备一些。把白木耳提前用水泡发分成小朵以后备用。

白木耳炒着吃的做法小炒银耳：首先准备食材：银耳1朵、大青椒1个、胡萝卜1个、盐1小勺、小葱1根。小炒银耳的做法：银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分，备用。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。

干木耳和银耳用清水泡发洗净沥水，银耳撕开成小朵。提醒大家注意的是，木耳和银耳都要现吃现泡，吃多少泡多少。尖椒洗净去蒂去籽，切成不规则块状待用，五花肉切条。热锅热油，先下五花肉小火炒出肥油。

将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳用手撕炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。

1、划入肉丝翻炒至变色。调入一勺酱油，五香粉。再下入甜椒，木耳一起翻炒。至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘。

2、步骤一：处理猪肉将猪肉切成薄片，放入碗中。加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，拌匀腌制15分钟，让肉片入味。步骤二：处理木耳将泡发好的木耳洗净，切成适当大小的块状。

3、木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜木耳炒肉的做法猪肉切片，用料酒。老抽，半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。

莲藕木耳炒肉片食材莲藕一个、猪肉150克、木耳20克、葱适量、姜适量、泡辣椒适量、盐半勺、醋一勺、白糖一勺、水淀粉两勺、十三香半勺、料酒两勺、味精一勺、生抽一勺。

步骤1木耳炒肉：肉丝用盐木耳炒肉，料酒木耳炒肉，淀粉腌制10分钟。步骤2：干木耳买回来先泡起来，等发好木耳炒肉了去跟切片。步骤3：锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。

第一步：木耳清洗后切丝，里脊肉切丝。第二步：炒锅中加油先煸炒肉丝，完全变色后捞出。第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入木耳翻炒。第四步：木耳变熟后加入肉丝再一起翻炒。

1、山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

2、红椒切大块备用。1锅内留下适量划过肉片的油，煸香姜片、蒜片。1倒入木耳。如果家里的锅火力不好控制，或炒菜的动作不够快，可以事先将木耳快速焯水，沥干水分后入锅就不会溅油了。

3、猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

4、步骤1：将黑木耳提前用温水泡软，清理干净。步骤2：将瘦肉先切成薄片，用盐和生抽腌渍20分钟左右。步骤3：将蒜、姜切末；干辣椒剪成小段备用。步骤4：将锅烧热，加适量的油，再加入花椒油翻炒几下，炒出香味。

将泡发好的木耳洗净，切成适当大小的块状。用开水焯水，去除木耳的杂质和腥味，焯水时间不要过长，约10秒即可。捞出木耳，过冷水，沥干备用。步骤三：炒制木耳炒肉热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。

先来准备料汁。放入适量的盐。放入适量的糖。放入适量的鸡精。如果有冷高汤的话，可以不用放或者少放。放入一些生粉。用清水调开备用。如果有冷高汤是最好。黑木耳泡发好，去蒂，洗净，沥干水分。

猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

步骤1：将黑木耳提前用温水泡软，清理干净。步骤2：将瘦肉先切成薄片，用盐和生抽腌渍20分钟左右。步骤3：将蒜、姜切末；干辣椒剪成小段备用。步骤4：将锅烧热，加适量的油，再加入花椒油翻炒几下，炒出香味。

步骤：准备材料将猪肉片切成长2cm、宽0.5cm、厚0.3cm的条状，用少量料酒、盐、淀粉腌制片刻；泡发好的木耳洗净，撕成小片，生姜去皮切成细丝，大葱洗净切段备用。

步骤：准备食材 1）将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒拌匀；2）将木耳泡发后洗净切成小块；3）青蒜剁成段，红辣椒、姜切成细丝备用。

1、再倒些油进锅里，把青椒放进去，几分钟后，放入黑木耳、胡萝卜，继续炒。

2、步骤1：将黑木耳提前用温水泡软，清理干净。步骤2：将瘦肉先切成薄片，用盐和生抽腌渍20分钟左右。步骤3：将蒜、姜切末；干辣椒剪成小段备用。步骤4：将锅烧热，加适量的油，再加入花椒油翻炒几下，炒出香味。

3、做法红尖椒洗净去籽切块，姜切片。猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟。热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出。另起锅，下油，慢火爆香姜片。加红椒块、木耳、一点水翻炒。

4、木耳炒肉的做法将软瘦肉用腌料腌片刻，备用。黑木耳丝用热水煮十分钟，沥干备用。烧热麻油，爆香老姜碎至金黄色，盛起备用。留少许麻油在锅，把腌制好的肉片炒片刻，再加入黑木耳丝拌炒。

5、黑木耳炒肉片的做法主料：猪里脊1条、黑木耳20克、青椒1个、胡萝卜半个。辅料：盐适量、生抽1勺、鱼露1小勺、料酒适量、生粉少许、油适量、老姜适量。步骤：准备好材料。猪里脊洗干净后切成薄片。

6、倒入肉片和木耳，加入料酒，辣鲜露，老抽，食盐，白糖，鸡精，胡椒粉，十三香各适量。开大火快速翻炒几下，淋入少许明油，简单翻炒片刻，就可以关火起锅装盘了。

木耳炒肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木耳炒肉家常做法、木耳炒肉的信息别忘了在本站进行查找喔。