排骨的做法-排骨的做法大全最简单最好吃红烧

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排骨用清水冲洗干净；锅里加水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出；焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥；清水冲洗掉浮沫后沥水。

制法：（1）将生排骨剁成5厘米长的段，洗净。（2）坐汤锅，放入排骨、酱油、大料、葱段、姜片、蒜瓣、精盐、冰糖（也可用白糖代替）烧开，撇去浮沫，移微火上焖煮，煮至肉离骨时捞出，控干汤，摆盘上桌即可。

做法： (1)海带提前一晚泡发，至少泡发4小时以上。清洗干净备用。 (2)排骨冷水入锅，煮开5分钟，会有浮沫。 (3)捞出排骨放到炖锅里，加入1500毫升的热开水，1个八角，烧开后改小火炖60分钟。汤汁会变白色。

排骨的九种做法辣炒排骨制作方法：排骨加葱姜料酒煮熟捞出沥干，油锅煎至两面金黄，加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、加入蒜末、洋葱丁、青红辣椒炒匀，加1勺生抽、蚝油少许盐和糖。翻炒均匀即可。

排骨排骨的做法的做法大全1 红烧排骨材料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。

准备一个盘子排骨的做法，盘底铺一层红薯片，再把腌制好的排骨摆在红薯片上，上锅蒸半个小时即可。出锅撒上点葱花，更香。蒜香四溢，鲜嫩入味，孩子们吃得可满足排骨的做法了。

排骨的食谱做法大全有话梅排骨、清蒸排骨、香芋焖排骨、双米蒸排骨、排骨焖饭等。话梅排骨话梅用一大碗开水泡一会儿。肋排切2cm的段，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色，倒入话梅和话梅水。

五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

1、排骨最经典的12种做法排骨的做法：糖醋排骨、木瓜红枣排骨汤、啫啫排骨、年糕排骨、风味豉汁排骨、排骨粉、干锅排骨、果香排骨、高升排骨、三鲜蒸排骨、蒜香烤排骨、茶香排骨。

2、排骨剁小块洗净晾干。2 晾干的排骨加入调料1用手抓匀。3 生姜切丝后和豆豉洒于排骨上，腌15分钟。有空的话可腌够30分钟。

3、红烧排骨，蒜香排骨，排骨山药，番茄排骨。红烧排骨排骨的做法：烹饪方法：冷水下锅，排骨煮出血沫，捞出洗净。冷锅冷油下冰糖，炒出糖色。炸排骨，翻炒上色加调料。加生抽三勺，蚝油一勺翻炒均匀。加水，水盖过食材。

4、排骨最经典的12种做法：冬瓜烧排骨、土豆烧排骨、糯米蒸排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、红薯粉蒸排骨、山药石斛排骨汤、排骨莲藕汤、冬瓜玉米排骨汤、清炖排骨，酱香排骨等。冬瓜烧排骨。

5、做法：排骨斩段，过飞水捞出排骨的做法；葱切段；姜切片。将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。

6、做法：排骨洗净，凉水下锅，焯掉浮沫，捞出备用。另取一锅，锅中放入适量食用油，微热，放入白糖小火炒至黏稠变色(切记不能用大火，不要炒糊了)，放入排骨继续翻炒。

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