法式面包-法式面包图片

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本文目录一览：

1、法式蒜香黄油面包材料：法粉250g、盐5g、鲜酵母3g或耐低糖干酵母1g、水210g、蒜香黄油酱蒜香黄油酱制作方法：蒜泥盯兆+葱/欧芹碎+海盐，根据自己口味搅拌均匀即可。

2、做法：除黄油外的所有面包食材放入厨师机低档混合成团转中高档打出厚膜加入黄油继续低档混合黄油再转中高档打出薄膜即可。整理圆润密封醒发2倍大，按压排气均分10份揉圆，继续醒发5倍大。

3、黄油提前从冰箱中取出，室温软化备用(不要加热成液体)。法棍斜切成3厘米厚的斜片。法国香洗净切碎。用大蒜压榨机把大蒜榨成泥，或者用刀切成块。将蒜泥，法香粉和黄油混合，加入盐，搅拌均匀，涂抹在面涂层上。

在面包上涂上低脂番茄酱；放上火腿和蔬菜；将另一片面包合上法式面包，用刀对半切开即可。

全麦粉300g法式面包，黄油30g，细砂糖35g，鸡蛋1个，配方奶/牛奶120ML。干酵母用20g温水融化，全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面团；糖跟酵母水分开2边放，避免相互接触。

先来和面，全麦粉300克、盐3克、酵母3克、牛奶200克，可以分次添加，比较好掌握量，上手揉面。揉成一个光滑法式面包的面团后盖上醒发至体积的两倍大，这就是醒好的面团，体积明显变大，但不会像面粉那种膨胀。

1、全麦面包Pain complet 法式全麦面包有经典的独特麦香，无油无糖的健康成分更是深受大家喜欢。全麦面包组织紧实湿润。它可以用100%全麦，或者全麦和白面粉的混合面粉制成。成品后口感微酸，也是法国人的主食面包之一。

2、法式长棍面包Baguette 法棍是最受欢迎的法式面包类型早在1920年，法棍就被正式定义了价格、重量和长度。必须使用小麦粉、水、酵母或酵种、食盐制成，但它具有独特的酥脆味道，以其脆脆的外壳和柔软的咀嚼感而闻名。

3、世界上最好的面包因地域、文化、口味偏好等因素而异，以下是一些在全球范围内受到赞誉的面包：法国巴黎的布里奇面包（Baguette）：布里奇面包是法国传统的面包之一，以其酥脆的外皮和柔软的内部结构而闻名。

4、法式白面包法式白面包是一种由面粉、酵母、水和盐制成的传统法国面包，其外皮酥脆，内部柔软，带有浓郁的酵母味。

5、牛角面包，出自于法国的传统糕点之一。这种呈角状的面包被称作“法式可颂饼”。它的名字源于其外形像牛角的形状，但其口感却非常酥脆香甜。随着全球化的发展，牛角面包也成为世界各地人们的最爱之一。

蒜香黄油酱制作方法法式面包：蒜泥盯兆+葱/欧芹碎+海盐法式面包，根据自己口味搅拌均匀即可。步骤：法粉和水搅拌均匀室温水解30分钟法式面包，加入酵母和盐，打成光滑有韧性的面团(含水量较大，手上蘸水再碰面团)。

另加进一盘用微波炉烧到沸腾的水进烤箱，烤25~30分钟；软式法国面包制作方法选料高筋粉500克，细砂糖30克，鲜牛奶310克，发酵粉6克，鲜奶油60克，盐3克。制法鲜牛奶倒入微波碗中，高火加热1分30秒。

香葱咖喱面包的制作材料：主料：法式面包1条，青葱2～3根，咖喱粉2小匙，奶油1大匙，盐1/4小匙教您香葱咖喱面包怎么做，如何做香葱咖喱面包才好吃青葱切末与咖喱粉、奶油、盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟，取出拌匀。

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