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毋米粥(一道传统的福建特色美食)
1、毋米粥是一道福建特色美食毋米粥，也是福建省传统毋米粥的早餐食品。它是用糯米和红豆为主要原料毋米粥，经过一系列毋米粥的加工制作而成的。毋米粥具有细腻、软糯、甜美、清香的特点，营养丰富，口感独特，是福建省民间传统美食之一。
2、第一款毋米粥是芒果毋米粥，这款粥是一种将翡翠绿的毋米粥与甜美的芒果混合在一起的美食。这款毋米粥在夏季特别受欢迎，因为它给您提供了食物中的能量和芒果所提供的新鲜和水果的滋味，是一款绝对值得一尝的美食。
3、以太艮堡毋米粥好吃菜以太艮堡毋米粥，是一道美味的粥菜。选择优质的毋米，加入辅助菜品和鲜肉，慢慢熬煮，让米粒细软，也使辅助菜品和鲜肉充分渗透米粒，增加口感，丰富味道。
4、厚街毋米粥有什么好吃厚街毋米粥是广东省东莞市厚街镇的特色小吃，也是东莞市的一道传统美食。毋米粥是用糯米和藕粉制成的粥，色白味甜，搭配各式各样的配料，味道更是好吃。
5、顺德美食排行榜前十的有桑拿鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼等。
米浆做锅底的火锅,你吃过吗?清甜鲜美缠绕舌尖
米汤火锅的做法 大米浸泡一晚，放入榨汁机 磨成米浆 配菜 加胡椒、姜片，煮开。
鸳鸯火锅锅底 清汤的锅底，锅里放入骨汤(没有可以用水)，把少量大米洗净加水用豆浆机或者料理机打成米浆倒入锅内，再加入切好的姜片，葱段。放入一小把枸杞，放点扇贝柱提鲜，放入两三个香菇，一小勺盐煮十分钟，奶白色清汤锅底就做好了。
将米浆倒入汤中，开大火，再次煮开后转小火，煮10分钟。准备香菇：在香菇表面划米字花刀。出锅前五分钟，放入香菇和红枣，加适量盐调味。我觉得汤水已经够鲜美了，就没放鸡精。大家可以酌情加点鸡精或者味精增鲜。
米粉：米粉是将米浆浇在锅底上蒸熟而成，具有冰爽口感。将米粉放入火锅中，既能够吸收汤汁，又能够增加膳食纤维。面筋：面筋是将面粉揉成的黏性食品，加入火锅中能够起到增加口感的作用。
/5将米浆倒入砂锅内，加一大碗水，确保米浆不要太稠，以免糊锅，同时放入姜丝和鸡精煮开。实际上粥底火锅源自于顺德的毋米粥，上等的香米在鸡汤中经过熬制，米和鸡汤完全融合。
毋米粥是什么意思
毋米粥是用糯米和藕粉制成的粥，色白味甜，搭配各式各样的配料，味道更是好吃。这道名为毋米粥，实际上并不含任何大米，因为大米在当地称为“米”，而毋米则是其反义词。
” 词语分解 飧的解释 飧 ū 晚饭，亦泛指熟食，饭食。 部首 ：飠； 粥的解释 粥 ō 用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。 像粥的 东西 ：泥粥。乱成一锅粥。 粥 ù 古同“育”，生养。
在揭阳这座城市里有一家火锅店，名为“毋米粥火锅”，生意火爆。它家的火锅之所以叫“毋米粥”，就是因为他家的火锅底是用米浆做的锅底。“毋”读Wu，即“无”的意思。没有米的米粥就是米浆了。
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