本篇文章给大家谈谈炸年糕,以及炸年糕的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、炸年糕的做法?
- 2、炸年糕怎么做才好吃?
- 3、炸年糕的10种家常做法
炸年糕的做法?
起油锅,小火两面煎炸,至金黄色,约一分半钟。捞出控油,趁热吃。黄金炸年糕 用料:年糕150克 鸡蛋2个 面包糠一小碗 桂花蜜1勺 吸油纸一张 油少许 做法 年糕,直接手切。年糕切片,5mm厚的口感较好。
将年糕切成适当大小的块状,可以根据个人口味选择自己喜欢的形状。将面粉倒入一个碗中,在另一个碗中打入鸡蛋并打散。在另一个锅中倒入适量的油,待油热后,将年糕块裹上鸡蛋液和面粉放入锅中炸。
热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以小火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份即可。脆皮炸年糕 面粉20克,年糕2块,鸡蛋1个。
炸年糕的家常做法如下:用料:年糕、食用油、海鲜酱。年糕切好。不粘平底锅,倒油,小火,放年糕开炸。(年糕最好擦干再下锅,不然容易炸油)。炸至金黄,用筷子戳一下,如果内部软的,就可以出锅了。
炸年糕怎么做才好吃?
1、步骤炸年糕: 将年糕切成适合大小的块状。如果年糕较硬炸年糕,可以先用微波炉或蒸锅蒸软一些炸年糕,以便更易炸煮。 准备一个小碗炸年糕,打入一个鸡蛋炸年糕,将其搅拌均匀。 在另一个碗中倒入适量的面粉。
2、将年糕切成长条形或菱形,用清水洗净并用厨房纸吸干水分。 把鸡蛋打散,加入盐、糖、生抽、老抽,搅拌均匀。 在另一碗中,倒入适量面粉和红薯淀粉,混合均匀。
3、先将年糕切片,空气炸锅180℃,5分钟翻面,再炸5分钟完成。 2 接着将年糕切片,放入油锅煎炸至金黄;最后配上花生酱做蘸料即可。
4、二面都挂上糊,放锅里炸,沾一片往锅里放一片,二面金黄就出锅放吸油纸上吸下油。很快金灿灿香喷喷的年糕就炸好了,一部分出锅就端给家人开吃,边炸边吃,热热的才好吃,年糕冷了便硬就不好吃了。
炸年糕的10种家常做法
热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以小火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份即可。脆皮炸年糕 面粉20克,年糕2块,鸡蛋1个。
做法:先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆,再贴上面包糠,滚油约170度火,炸至金黄便可上碟。贴士:可沾上茄汁一同进食,令其无油腻的感觉。
以下是制作炸年糕的简单步骤:材料:- 年糕 - 面粉 - 鸡蛋 - 油 步骤: 将年糕切成适合大小的块状。如果年糕较硬,可以先用微波炉或蒸锅蒸软一些,以便更易炸煮。 准备一个小碗,打入一个鸡蛋,将其搅拌均匀。
炸年糕的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炸年糕的做法、炸年糕的信息别忘了在本站进行查找喔。