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【牡蛎汤的做法大全】生蠔怎么做汤好吃
海蛎子汤好吃做法：海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤食材准备 海蛎子250克，豆腐半斤，葱花，姜，盐适量，胡椒粉。
牡蛎最有营养的吃法 烤 蒜蓉烤生蠔 材料：生蠔12只，蒜头5瓣，葱一根，红辣椒半个，白胡椒一小撮，盐适量 做法：烤箱预热200度。
做法一。材料：生蚝400克，葱一条，姜四块，紫菜二块，盐、麻油各一茶匙，酒一汤匙，胡椒粉少许，清水五碗。
此汤不要加酱油，不要加味精，因为牡蛎本身就很鲜美。没有高汤，可用热水代替，但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些，放凉后盛入保鲜盒中冻起来，做汤时用起来很方便。
牡蛎汤的功效与作用
1、桂枝龙骨牡蛎汤是非常经典的方剂，功效是调和营卫，摄纳心神。在临床中可以应用其治疗失眠，特别是长时间的顽固失眠，效果很理想。
2、生蚝适合于有眩晕耳鸣、心悸失眠、月经崩漏等人群食用。生蚝汤中所含的牛磺酸、DHA、EPA，因此生蚝汤是具有益智健脑的作用。
3、功效与作用 镇惊安神：柴胡加龙骨牡蛎汤的治疗方向，多以中枢神经为主，临床上使用具有镇惊安神的功效。龙骨、牡蛎等成分可以安神，治烦躁惊狂。
4、强心功效，桂枝龙骨牡蛎汤具有振奋心阳的作用，可增强心肌收缩力，还可增强心肌血流量，达到强心作用。调和阴阳，桂枝龙骨牡蛎汤还可用于调节机体阴阳失调以及因阴阳失调导致的症状。
5、经常喝海蛎子汤有利于缓解耳鸣眩晕现象，经常是心烦气躁是心悸失眠可多食用海蛎子汤。夜间盗汗或者女性乳房有结块的人可多吃海蛎子汤。患有湿疹疾病的人，或者时胃酸过多的人，也可多吃海蛎子汤。
请问牡蛎萝卜汤的做法?
1、白萝卜洗净切丝，牡蛎洗净去壳。锅中加入清水，加入白萝卜丝和牡蛎，生姜，盖上锅盖煮至沸腾。煮至沸腾后，揭开锅盖，加入食盐，鸡精5克、香油5克、胡椒粉5克，盖上锅盖小火慢炖30分钟，即可。
2、食材：豆腐20克、鸡精2克、姜片2克、牡蛎200克、牡蛎200克、香油2克、豆腐20克、萝卜200克。萝卜切丝备用。豆腐切块，牡蛎洗净备用。热锅凉油下葱花、姜片爆香。倒入萝卜丝加盐翻炒均匀。
3、白萝卜丝牡蛎汤的做法步骤 香菜摘洗干净，切沫备用。 白萝卜去皮，洗干净。 把白萝卜切成细丝，这是考验刀工的活，为了不让自己难堪，我每次都稍切粗点，安慰自己说是粗点吃起来口感好。
4、牡蛎萝卜汤做法很简单。排骨切成小段按正常程序清洗干净后放入砂锅先炖一小时，萝卜根据你个人的口味放入，喜欢吃软一点就和排骨一起放入，喜欢吃十足萝卜味的就出锅前十到十五分钟放入，最后是放入牡蛎肉。
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