炒河粉的做法-鸡蛋炒河粉的做法

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本文目录一览：

材料：河粉，鸡蛋，盐，生抽，料酒，淀粉，葱，姜，鸡精。河粉（英文：Rice noodles），又称沙河粉，形状是扁宽。是广东，海南，广西，福建，湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。

肉洗净，沥干水，切成薄片，加腌料腌十分钟；泡油（或放入微开的水中灼至将熟，捞起沥干水）。将绿豆芽摘去头尾，洗净，沥干水。韭黄洗净，切成小段，沥干水，葱切丝。

在锅里面倒入适量的花生油，将河粉放入，用小火炒，然后用筷子翻炒河粉，使得河粉能够受热均匀了。倒入适量的酱油和盐进行调味，可以增加河粉的色泽，再炒均匀了。然后就是将青菜、鸡蛋丝、萝卜丝放入，炒均匀了。

步骤：准备好所有食材。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟。捞出过凉。鸡蛋煎熟铲小块。火腿＋葱段煎香。放入豆芽和上海青炒软。加入河粉。加2勺生抽。一勺老抽。一勺蚝油。

将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。另起锅炒肉、菜。

先将需要的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，炒河粉的做法他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起地用手抖擞开。

做法肉洗净，沥干水，切成薄片，加腌料腌十分钟炒河粉的做法；泡油（或放入微开的水中灼至将熟，捞起沥干水）。将绿豆芽摘去头尾，洗净，沥干水。韭黄洗净，切成小段，沥干水，葱切丝。

1、、中间可以淋少许的熟油让河粉更加的润滑，河粉很容易熟的，所以一定是要大火快炒，两只手借助工具一起来，片刻就成了，加入炒好的蔬菜，撒入盐，淋几滴生抽上色，拌匀即可。

2、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。先把鸡蛋过油乘出备用。重新放油油温7成热。放入大蒜肉丝煸炒变色。

3、加入河粉，加生抽、老抽、蚝油、老干妈，加入鸡蛋翻炒均匀。出锅盛盘，巨好吃，一口接一口。

1、油菜（青菜）洗净、切段炒河粉的做法，豆芽洗净，火腿肠切片，鸡蛋打散，备用。热锅热油，放鸡蛋炒散，加入青菜、豆芽、火腿肠，翻炒至断生。

2、先将需要炒河粉的做法的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，炒河粉的做法他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起地用手抖擞开。

3、步骤：准备好所有食材。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟，捞出过凉。鸡蛋煎熟，铲小块。火腿+葱段煎香。放入豆芽和上海青，炒软。加入河粉。加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2勺老干妈。

4、炒河粉的家常做法步骤如下：材料准备：沙河粉300克，胡萝卜半根，葱蒜叶3根，生抽1勺，盐1勺，油2勺，洋葱半颗，鸡蛋1个，红椒1个等。沙河粉，倒入凉水中，划散，浸泡下。

关于炒河粉的做法和鸡蛋炒河粉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。