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气锅鸡气锅鸡是闻名全国的滇菜名肴，曾在国宴上赢得各国来宾的万千好评，曾被汪曾祺先生推崇至中国人吃鸡吃法中的第一位气锅鸡！千年。
气锅鸡 by 王曦梁妈妈食材童子鸡 葱 姜 蒜 料酒 纯净水 盐做法1 选用童子鸡，用剪刀找好关节处剪成小块放入锅中2 把姜蒜拍。
气锅鸡乃云南响当当的美食说到要人性命，河豚蛇胆这些东西在一不小心之下就可能演绎出乐极生悲的人间悲剧，但却没有射雕。
云南的气锅鸡汁醇味鲜！重庆的辣子鸡咸鲜醇香！广东的白切鸡皮爽肉滑！安徽的符离集烧鸡肥而不腻！四川的宫保鸡丁香辣爽口。
