时下毛芋头大量上市了蒸芋头的做法，它蒸芋头的做法的长相就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。
（图片来源网络，侵删）
《滇南本草》中记载：芋头，治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。
经常食用芋头，对于甲状腺结节，子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纤维瘤，肝、肾囊肿，慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
小小芋头治百病
消肿抗瘤
毛芋头长相似肿瘤，具有散结消肿，防ai抗瘤作用。含有丰富黏液蛋白，能提高机体的免疫力。在ai症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
补中益气
芋头含有多种微量元素 能增进食欲，帮助消化，适用于神疲乏力，气短多汗，反复感冒，过早衰老等
防治痛风
芋头是碱性食品，能协调人体的酸碱平衡，能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
芋头的美味做法
排骨蒸芋头
猪小排 / 芋头 / 食盐
/ 生抽 / 淀粉 / 植物油
芝麻油 / 白砂糖
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
- 温馨小贴士 -
1.储存芋头时，不要放在冰箱里，应该放在温暖通风的地方。
2.芋头的黏液对皮肤有一定的刺激，所以在剥芋头前要先在火上烤一烤，带上手套剥洗。
3.芋头一定要熟透了再吃。
（爱生活，爱健康，更多资讯请关注公众号：首席健康师）
