选取适合酱肉的原料酱肉的制作方法，如猪前臀尖或肘子酱肉的制作方法我这次选了猪前尖和后尖各一块，切成10cm见方的块放水中一次加够水敞盖煮开不断撇去浮沫直到汤基本清了为止如果是第一次酱就用清水，我这次加了以前的老汤锅中加醋料酒葱姜蒜花椒大料桂皮，糖辣椒最后加入黄豆酱油，加适量干黄酱和甜面酱盖盖煮4~5小时，至肉烂熟为止把肉浸在酱汁中一夜使其入味食用前取出切片即可如嫌不够味，可将生抽盐糖醋调成碗汁蘸食把酱肉原汁加热至沸腾，滤去作料及杂质，倒清洁无水的容器中，放冰箱冷冻，下次仍可继续使用 1本文来自网络版权归原作者属有如有侵权请联系删帖 2微信号gdms520 3'观看更多各地美味佳肴。
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制作酱肉有秘诀，配方还真是简单，照着做，色泽红油亮亮酱香味浓郁，一口咬下去，又鲜又香，还不那么咸，过年待客全靠它，家人。
家庭版酱肉做法食材根据个人喜好，猪蹄猪耳朵肘子牛腱子等均可不同类型食材必须分锅酱，避免串味，即猪牛羊鸡。
每年一入冬，站在居民小区里四面一望，呵呵，满眼都是绛红油亮的酱鸭酱肉，空气中都似乎飘散着浓浓酱香杭州人制作酱货，家。
苏州五香酱肉的制作方法J 生意通，2009，12121 版权说明我们尊重版权重视版权保护虽极力避免侵权，然百密一疏，如若侵。
其实做酱肉的方法非常简单，我第一次做的时候，买了一瓶酱油放在锅里，然后放一些水，桂皮，八角，香叶，茶叶把它们烧开以后。
酱肉包子是一个十分好吃的包子，不仅能够开胃，而且还是一道美味的特色美食其做法简单，味道醇香，老少皆爱吃的美食，还有很。
