鲈鳗-鲈鳗图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲈鳗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲈鳗的解答，让我们一起看看吧。

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鲈鳗的详细资料？

鲈鳗 Anguilla marmorata 分类：鳗鲡目特徵：体延长呈圆柱形，但肛门后的尾部则稍侧扁。鳞片细小，背鳍及臀鳍均与尾鳍相连。鱼体布满不规则的暗褐色块状斑，特徵是背鳍起点至鳃裂之距离小於背鳍至肛门距。习性：属降海产卵的洄游性鱼类，生活史与日本鳗相似，但本种能分泌大量黏液以保持身体之湿润，故可在陆地上做短距离的迁移或捕食。

肉食性，以鱼、虾蟹、蛙为主。分布：印度-太平洋热带地区，包括台湾全岛的河口、河川与池塘。附记：可食用鱼。保育类。蛋白质极高。鲈鳗仔的价格跟黄金差不多

段鲈鳗是？

是体延长呈圆柱形，但肛门后的尾部则稍侧扁。鳞片细小，背鳍及臀鳍均与尾鳍相连。鱼体布满不规则的暗褐色块状斑，特徵是背鳍起点至鳃裂之距离小於背鳍至肛门距。

属降海产卵的洄游性鱼类，生活史与日本鳗相似，但本种能分泌大量黏液以保持身体之湿润，故可在陆地上做短距离的迁移或捕食。肉食性，以鱼、虾蟹、蛙为主。

分布在印度-太平洋热带地区，包括台湾全岛的河口、河川与池塘。

海鲈鳗怎么区别野生？

1、体型外观上区分

野生鳗鱼体型较小，一般会比养殖鳗鱼瘦，野生鳗鱼脊背是绿色的，有金属光泽，肚皮是黄色的；而人工养殖的鳗鱼个头比较大，肉比较厚，鳗鱼脊背是灰黑色的，肚皮是白色的。 2、味道上区分

野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，味道鲜美而且大补；而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多，肉质松散，用买家的话来说，就像嚼棉花一样，软绵绵的，不筋道 3、价格上区分

目前市场上卖的绝大多数是养殖的，鳗鱼的市场价格大约在40-45元左右一斤；野生鳗鱼则不同，买野生鳗鱼甚至需要预约，野生鳗鱼的价格相对要贵很多,大约在100多元一斤

鲈鳗的身体粗长似蛇状尾部侧扁，体背侧及鳍呈灰褐色或灰黄色，全身具多数不规则之花斑，为周缘性淡水鱼，降河洄游性鱼类，底栖肉食性夜行摄食，食物以小鱼、小虾和水生昆虫为主，但亦有摄食蟹、蛙、蛇及河边之嫩笋之记录。

1、价差

野生鳗鱼价格比养殖鳗鱼要贵快一半。

2、外貌区别

①野生鳗鱼脊背通常是绿色的，有金属光泽，肚皮一般为黄色，个头较大且肉多。

②养殖鳗鱼脊背一般是灰黑色的，肚皮一般是白色的，体积较小、轻。

3、肉感

①野生鳗鱼味道鲜美，肉质丰富。

②养殖鳗鱼口感不如野生鳗鱼。

鲈鳗生长的地方？

答：鲈鳗喜欢生长在温带和热带水域。花鳗鲡属鳗鲡目，鳗鲡科，鳗鲡属。俗名：鲈鳗、花鳗、雪鳗、鳝王、乌耳鳗、芦鳗、溪鳗。英文名Marbled eel。它是鳗鲡类中体型较大的一种，体长一般为331-615毫米，体重250克左右，但最重的可达30千克以上。身体粗壮，腹鳍以前的躯体呈圆筒，后部稍侧扁，总的看来身体延长呈棒状，很像硕大的鳝鱼，所以俗称其为鳝王。濒危等级：濒危。中国国家Ⅱ级保护野生动物。