大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻婆豆腐图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻婆豆腐图片的解答，让我们一起看看吧。
麻婆豆腐的家常做法？
食材清单
嫩豆腐 两块 、 肉沫 适量 、 豆瓣酱 一勺 、 花椒 适量 、 小米椒 2个 、 大蒜 两瓣 、 清水 一小碗 、 生粉 一勺 、 酱油 适量 、 耗油 适量 、 葱花 两根
烹饪步骤
步骤1/5
豆腐切小方块焯水备用，猪肉剁成肉沫，大蒜小米椒切沫备用
步骤2/5
锅中烧油，放入花椒翻炒一分钟，然后加入肉沫继续翻炒1～2分钟，再加入蒜沫小米椒豆瓣酱继续小火翻炒1分钟
步骤3/5
锅中加一碗清水，加入适量的酱油耗油搅匀，加入豆腐块，大火烧开，再转小火焖五分钟
步骤4/5
加入水淀粉（一勺生粉，两勺清水）勾芡，让汤汁更加浓稠
最后一步
出锅装盘，再撒上一点葱花就可以了
主料：北豆腐500g，五花肉200g
辅料：小葱3颗，生姜一块，大蒜2粒
调料：郫县豆瓣酱1大勺，生抽适量，老抽少许，盐一点点，胡椒粉适量，花生油适量
做法：
1.准备食材。
2.豆腐切大小均匀的块。
3.凉水下锅焯水两分钟。
4.肉切成末，葱、姜、蒜切末备用。
5.肉里面加生抽，盐，淀粉腌制五分钟
6.热锅倒油，油温六成热倒入肉末翻炒变色。
7.加花椒把花椒炒出香味。
8.把葱姜蒜倒进去炒出香味。
9.再把豆瓣酱倒进去炒出红油。
10.最后把豆腐倒进去翻炒均匀加开水大火烧开，直达剩少许水后加水淀粉收汁，调上胡椒粉即可出锅了。
1. 选用嫩豆腐，烫水备用；
2. 猪肉剁成肉馅，加入郫县豆瓣酱、花椒、料酒和生抽调匀；
3. 炒香猪肉馅，加入调好的郫县豆瓣酱翻炒出香味，加水烧开，放入豆腐，中火慢炖；
金玉满堂麻婆豆腐秘诀？
主料：牛筋100克、嫩豆腐1盒。
辅料：郫县豆瓣酱20克、油辣椒5克、白糖10克、苹果醋10克、花椒油5克、花椒粉5克、浓汤宝适量、料酒少、纯净水300毫升、大蒜30克、青蒜5克。
做法步骤
1.准备材料：牛筋，青蒜，大蒜，备齐。
2.熟牛筋切小粒，在砂锅中加水加适量浓汤宝烧开后，放入20克酱油与牛筋小火煮15分钟，使牛筋入味软嫩，沥干，备用。
3.煮牛筋期间，大蒜切蒜粒，青蒜切末，豆腐划小块备用。
4.另起炒锅下底油，接着放入豆瓣酱、蒜粒旺火炒香。
5.加入水，余下的浓汤宝、料酒、余下的酱油、接着放入煨好的牛筋、豆腐。加白糖、苹果醋、油辣椒调匀。
6.豆腐大火烧3分钟关火，淋入花椒油上盘。
7.装盘后撒上花椒粉、青蒜末即可。
麻婆豆腐怎么做又香又好吃？
材料：豆腐一块400克、豆瓣酱30克、豆豉20克、牛肉末30克、大蒜20克、水淀粉、花生油适量、辣椒20克、肉汤1碗
做法
1. 先把豆腐切成2厘米见方的丁，把切好的豆腐在薄薄的盐水中，浸泡15分钟，让其入味
2. 豆腐捞出备用。然后做其他准备，炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒，把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒。炒香以上材料后倒入肉汤煮开。
3. 然后放入适量的酱油，再加入辣椒。用盐调味。然后下入豆腐煮开。豆腐煮大约3-5分钟。用水淀粉勾芡。此时要边摇锅边用手勺推动锅底，使豆腐不至糊锅，当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。
4. 最后，装盘撒上葱花，那就大功告成咯
到此，以上就是小编对于麻婆豆腐图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻婆豆腐图片的3点解答对大家有用。
