大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百合的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍百合的做法的解答,让我们一起看看吧。
百合菜的做法?
1.
清炒百合菜
用料:百合菜300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将百合菜用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入百合菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至百合菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
2.
百合菜粉丝炒鸡蛋
用料:鸡蛋50克,百合菜200克,粉丝100克,葱20克,蒜末10克,小辣椒20克,酱油10克,蚝油10克
做法:
百合菜洗干净。
粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。
先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
再倒入20克油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入百合菜翻炒,加入酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
百合菜煎饼
用料:百合菜300克,鸡蛋50克,面粉100克,水100克,盐10克,黑胡椒粉5克,生抽10克
做法:
百合菜切碎。
鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入百合菜。
加入盐,胡椒粉,生抽调味。
中火,锅抹20克油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
表面挤20克番茄酱。
百合菜的做法?
主料
鲜百合150g
彩椒80g
辅料
大蒜适量
调料
盐2g
蚝油3g
食用油5g
清炒百合的做法步骤
1.新鲜的百合掰开成一片片的。
2.洗净上面的泥土。
3.彩椒也切成不规则的片。
4.所有食材放一起。
5.锅里放少许油炒香蒜末。
6.放入百合和彩椒翻炒半分钟。
7.加入盐。
8.加蚝油。
9.再继续翻炒半分钟即可出锅。
材料
鲜百合、蜂蜜、水适量。
做法
1、百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。
2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
百合怎么吃最好吃做法?
百合虾仁
主料:百合、虾仁
辅料:植物油、胡椒粉、淀粉、料酒、盐、味精、蛋清
做法:
1.虾仁洗净,挑去泥肠;百合洗净后焯水;
2.虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;
3.锅内倒油,烧热至三成热,将虾仁放入锅中滑散之后盛出;
4.锅内留适量油烧热,放入百合炒匀;
5.加入虾仁翻炒,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味;
6.用高汤加淀粉勾薄芡,翻炒均匀之后出锅即成。
百合怎么做好吃又简单的做法?
干百合30克;仔鸡1只;苹果1个;红枣8个;葱;姜;盐 仔鸡洗净,放入砂锅中放入葱、姜片,大火烧开放入百合、红枣,转小火煲1小时左右然后放入苹果,再煲30分钟,调味即可
绿豆百合粥 干百合15克;绿豆150克;大米100克;陈皮1片 将绿豆提前浸泡2-3个小时干百合浸泡30分钟陈皮浸泡10分钟,洗净大米淘洗干净锅内加适量的水,把大米、绿豆放进去放入百合及陈皮盖上锅盖,开大火烧开烧开后用汤勺搅拌一下,转小火慢煮30分钟至绿豆开花加盐或是冰糖调味即可
百合炒鸡蛋 鸡蛋2个;百合2个;油;盐;白酒 鸡蛋打入碗中,加点白酒,按上述方法打散,备用百合剥成一片一片,洗净,沥干水分锅里放油,置火上,油四成热时,边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁,边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。待鸡蛋微微泛黄,彭起时,再炒片刻放盐百合,翻炒几下,即可
到此,以上就是小编对于百合的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于百合的做法的4点解答对大家有用。